横县食药监局凌晨抽检三类食品

      为加强对鲜湿米粉、豆腐、馒头等食品生产企业的监管，10月18日凌晨，横县食品药品监督管理局组织执法人员对分布于全县9个乡镇的19家相关食品生产企业进行了突击监督抽检。

        针对鲜湿米粉、豆腐、馒头的生产时间一般为夜间凌晨到早上六点之间，且保质期短、抽样送检时间紧的特点，横县食药监局按照统一部署、属地监管的原则，以有关乡镇食药监所为抽样小组，要求各小组在规定时间内完成对相关生产企业的监督检查和抽检工作。行动中，执法人员重点对企业落实质量安全主体责任情况、原料收购情况、添加剂采购使用和管理情况、生产环境卫生状况等各个环节进行现场检查，并按照程序对企业当天生产的成品进行随机抽样并送检。本次监督抽检共出动执法人员32人次，车辆12车次，共抽取样品19批次，其中鲜湿米粉16批次，豆腐2批次，馒头1批次，所有样品均已及时送达具有相应资质的检验机构。如果出现检验有不合格的,横县食药监局将依照《食品安全法》的有关规定严肃处理。

        通过监督检查和抽检，进一步提升了全县鲜湿米粉、豆腐、馒头等食品生产企业的第一责任人意识，督促生产企业不断提高产品质量安全水平，从源头上强化了食品安全管控，确保辖区内消费者的食品安全。