武鸣县：全力保障“舌尖上的安全”

　　南宁新闻网-南宁日报讯（通讯员尹宗浩  韦丽娇）临近年关，为确保广大群众“舌尖上的安全”，武鸣县食品药品监督管理局连日来对市场上的大米加工、花生油加工、米粉加工等食品生产小作坊进行检查整治。

　　据悉，为进一步加大对全县食品生产加工小作坊的监管力度，提升食品生产加工小作坊产品质量安全水平，从2014年12月22日开始，武鸣县对县辖区内所有食品加工小作坊进行拉网式排查，整治对象为依照相关法律法规从事食品生产，有固定生产场所，从业人员少，生产加工规模小，采用传统工艺加工生产，无预包装或简易包装，销售范围固定的食品生产加工（不含现做现卖）单位和个人。重点整治未取得《广西壮族自治区食品生产加工小作坊登记备案凭证》且卫生条件差、安全隐患大的食品生产加工小作坊，在食品中违法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂的食品生产加工小作坊，制售假冒伪劣食品的  “黑工厂”“黑作坊”和“黑窝点”。

　　此次检查整治工作从2014年12月持续到2015年4月，分为全面排查阶段、整顿规范阶段和总结提高阶段。通过专项整治工作，提高食品生产加工环节产品质量安全水平，增强食品生产加工小作坊负责人质量安全责任及法律意识，对从食品生产加工小作坊流向市场的食品能够做到溯源快速、准确。据悉，该县已经对200多名食品生产加工小作坊从业人员进行食品安全相关知识培训。

编辑：王媛