灵川县积极做好两会监餐服务

          近日，灵川县食品药品监督管理局圆满完成县人大和政协两会期间餐饮监管后勤保障服务工作，对会议期间食品安全全程监督，确保“两会”期间餐饮服务食品安全万无一失，受到人大代表和政协委员的好评。             

      一是召开专题会议认真细致部署食品安全保障工作，制定了《灵川县“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作实施方案》  ，成立2017年度两会期间餐饮服务食品安全监督管理工作领导小组，负责两会期间餐饮服务食品安全监督管理的组织管理。

      二是组织食品安全监督员和有接待单位的业主及从业人员进行餐饮安全知识的培训，主动与接待单位进行衔接，了解就餐人数、时间等情况，对接待单位进行食品安全情况事前评估，对检查中发现的问题，下达《监督意见书》。

          三是利用快筛快检监测手段对接待单位提供的蔬菜、木耳、猪肉、腊肠等食品原料进行快速检测，及早发现、消除食品安全隐患，防止食源性疾病的发生。（陈善旭 廖敏）