喜气"羊羊"过大年：那些"桂林制造"的传统年味
市民们在年货一条街上选购春联、福字。
说起过年，不少市民，尤其是50后、60后这一代人，总是不由自主地想起“旧时候”：扫阳尘、贴对联、交流会、杂耍、缝衣裳、做年糕、走亲戚……那时虽然物资匮乏，但大家对过年的期待和过年时的喜悦不减分毫。
今天，我们就来聊聊以前桂林人过年有哪些约定俗成的规矩，或许可以从这些传统当中，找回久违的过年的感觉。
春联福字吉祥植物 一样都不能少
明天就是大年三十了，估计家家户户都准备好了春联、福字，但怎样贴春联、福字，什么时候贴，这里面的讲究，不是每个人都知道。
民俗专家姚古说，春联作为一种独特的文学形式，在中国有着悠久的历史。它从五代十国就开始兴起，明清两代尤其兴旺，发展到今天已经有1000多年历史了。而在大门上贴个“福”字，和贴春联一样重要。
春节在大门口倒贴个“福”字，取“福到”的意思。有些人家在大门上不但贴福，而且要贴五张，是取意“五福临门”。此外，也许大家没注意到，为什么福字贴总是菱形的?因为在中国传统文化看来，方向有四面八方，不仅有东、西、南、北，还有东南、西南、东北、西北，只有菱形才能全面承接四面八方之福，所以福字贴的形状使用了菱形。
桂林人贴春联和福字，一般是利用吃年夜饭之前的时间，贴好春联、福字，增添节日的喜庆气氛。对联、福字贴好，还有一些家庭会在大门上挂两盏红灯笼，红灯笼不仅象征红红火火，还有一种说法是，大门口的两个红灯笼像是老虎的眼睛，灯笼一挂鬼怪就不敢上门了。
贴春联、福字有讲究，选择吉祥植物来迎接新年，桂林人同样有自己的习俗。
姚古说，我国南北各地，都有水仙迎春的风俗。从古代开始过年就有互赠水仙花贺年的习俗，在老百姓口中有“水仙花开，万事顺意”的说法。水仙不仅正好花期在春节，又有好彩头，因此水仙花一直是最传统的年花之一。
除了水仙花，年橘也是过年最常见且最受欢迎的植物。春节在家里摆放金橘，有“金玉满堂”的意思，现在既有一两米高的大盆金橘，也有不到半米可以放在阳台、桌子上的小盆金橘，不论家里面积大小，都可以摆一盆添添喜气。另外，一盆简单素雅的万年青，在春节也有好寓意，万年青代表着“万事如意”。
有了静的植物，还可以给家里添一些灵动。年前可以买一盆金鱼回家，鱼和“玉”谐音，也是寓意“金玉满堂”。
桂林人大年三十的传统习俗
现在过大年三十，很多市民是家人围坐在一起看央视春晚，不过在过去还没有春晚的年代，我们桂林人也是把大年三十晚上的活动安排得满当当的。从白天到晚上，各种包含着吉祥寓意的活动不断，可谓是一年中档期最满的一天。
大年三十的白天，全家人要抓紧时间搞大扫除，家里的客厅、房间、厨房等，处处都整理得干干净净。大扫除之后，每个人都要洗个澡，还要把衣服也一起洗干净了，干干净净迎新年。
到了下午，年夜饭上的很多菜已经提前准备好了，再做一些简单的炒菜，下午4点钟就开始吃年夜饭。这个点开饭也有寓意，取的是“事事如意”的谐音，而且吃年夜饭一定要用圆桌，取意“团团圆圆”。
以前的家庭人口众多，三代、四代同堂一起吃年夜饭的时候，一家之主要给儿孙们一人夹一块鸡肉，取意“有机可乘”，希望在新的一年里，儿孙们有机会升官发财。而年夜饭也不能吃得干干净净，要留下一些菜大年初一吃，是“年年有余”的意思。
吃过年夜饭，一家人会围在一起守岁聊天，谈一谈对于来年的打算，家里的妇女、孩子们则是兴奋地试穿新做的衣服、鞋子。和现在比起来，以前的大年三十夜晚全家互动更多，其乐融融非常热闹。
一起守到零点，大家就开始放鞭炮，迎接新年的到来。这天夜里，长辈还会悄悄在子孙们的枕头下放“压岁钱”，晚辈到了大年初一起床，伸手往枕头下面一摸拿出压岁钱，就可以开开心心、平平安安度过一年。
从传统习俗中感受春节的意义
不过，随着社会的发展，上面说的这些，很多人都淡忘，或者懒得去操持了。56岁的市民刘女士说，从前一到过年，她便会协助母亲一起置办年货，“那个时候可不是像现在这样，拿着卡到处刷，想买什么买什么，以前过年的年货都要靠自己亲手来做。”刘女士说，以前过年前半个月，她就要和母亲一起做年糕、打米饼，母亲还会抽空给她缝新衣裳，尽管很忙碌，但心里对过年充满了期待，真正到了春节，一家人品尝到自己的劳动果实的时候，就有一种很实在的幸福感，“这种充实和温馨就是所谓的‘年味’吧”。
广西师范大学社会学老师王波说，尽管过去吃喝比不上现在，电视还不普及，更没有互联网，但许多人往往更怀念从前的“年味”。那是因为过去的人保留了更多的传统习俗，满足了人们过年的需求，春节在人们眼中是神圣的，更是温馨的。而现在，不少人丢了自己的传统。开放的世界对传统价值观产生了巨大冲击，风俗正在简化，人情也变得淡薄起来：宁可手机发短信，也懒得打电话;能在互联网上泡一天，却不愿到亲朋好友家中坐一会儿，这样过年带来更多沉重和疲惫，结果只能让人们对春节产生更多淡漠感。
年味，就是全家团圆的喜乐气氛，是一家人一起劳动，然后一起分享果实的喜悦和满足，是经过一年的忙忙碌碌，用春节的时间多陪陪父母，多与孩子交流，多关爱一下伴侣……最浓的“年味”就蕴含在那些传统当中，从里面能感悟到过年的意义。
记者秦宇华 刘毅 见习记者唐霁云 文/摄