上思县食品药品监督管理局召开全县学校食堂食品安全管理培训会

            近日，为加强秋季学期学校和幼儿园食堂食品安全管理，预防食物中毒事件的发生，上思召开了2期全县学校幼儿园食堂食品安全管理培训会，县学校116家学校、幼儿园从业人员参加了会议。
            会议对食堂从业人员进行了《食品安全法》等法律法规培训，进一步明确了学校幼儿园食堂食品安全监管责任，对食堂建设、设施维护、环境保洁、食品采购及加工过程控制等提出了管理要求，不断增强了从业人员法律意识和食品加工过程管理能力。
            培训会上，县食药监局局长韦丽珍强调各学校幼儿园食堂要高度重视，切实强化食堂食品安全管理:一要增强对学校幼儿园食堂食品安全工作重要性的认识；二要有效规范学校食堂食品安全管理工作 ；三要加强宣传培训，营造食品安全社会共治的良好氛围。
            此次培训会进一步增强了学校食堂食品安全意识，提升了食堂规范管理的能力，为消除学校食堂食品安全隐患打下良好基础。