全力备战 食品药品监管为柳州水上狂欢节活动保驾护航

              9月16日至10月7日，柳州市将举办2015中国柳州国际水上狂欢节。根据该市市委、市政府的统一部署，柳州市食品药品监督管理部门负责活动的食品安全保障工作。为做好水上狂欢节的食品安全保障工作，确保活动期间不发生食品安全事故，9月10日上午，柳州市食品药品监管局局长林卫同志主持召开2015中国柳州水上狂欢节食品安全保障工作会议，研究成立水上狂欢节食品安全保障工作领导小组，对水上狂欢节期间食品安全保障工作进行了部署安排。会议要求柳州市各城区（新区）食品药品监管部门提高认识、协调行动、各负其责，共同做好狂欢节食品安全保障工作。柳州市局机关相关科室、市食品药品稽查支队、各城区（新区）食品药品监管局负责人参加了会议。

              针对活动参展商，会议强调，活动参展商须为持有工商营业执照、食品流通许可证或餐饮服务许可证的合法企业；从业人员持有有效健康合格证明上岗并穿戴整洁的工作衣帽进行规范操作；根据经营的项目内容，各展位现场配备必要的冷藏设施、食品存放设施和防尘、防蝇、防蟑螂、防鼠设施；参展的食品生产经营者在参展期间须建立食品进货查验记录和索证索票制度，保证所提供的食品原材料来源合法，卫生安全。

              根据工作分工安排，柳州市各级食品药品监管部门将派出执法人员，对水上狂欢节涉及食品供应的以下子项目开展食品安全监督保障工作:灯会、狂欢文化双城交流季美食文化节、狂欢啤酒音乐季、森林音乐节、IAC世界水上极速运动大赛、水上极速运动大赛等。同时，各城区（新区）食品药品监管局还针对辖区活动情况制定了具体保障方案和食品安全事故应急预案。柳州市食品药品监管部门将全力备战，为柳州水上狂欢节活动保驾护航。