桂林市食药监管局集中开展高考、中考高风险品种食品生产环节专项检查

　　6月份是高考、中考进行的关键时期，为了确保考生的食品安全，桂林市食药监管局针对供学校食用的高风险产品进行食品生产环节专项检查。从5月起部署该项检查工作至今，共检查鲜湿米粉、桶装饮用水、糕点、食用油、冷冻饮品等生产企业140多家，检查学校周边食品生产小作坊100多家。主要检查企业是否存在违法行为，生产过程、从业人员健康、出厂检验、产品留样等企业落实主体责任的情况。检查小作坊是否违法生产、生产环境是否符合要求。

　　检查过程中，对仍存在不做出厂检验等严重的问题的企业责令停产整改，直至整改完毕方恢复生产。市食药监管局在专项检查期间对1家不符合许可规定仍生产供学校食用的冷冻饮品的企业立案查处。此外，在高考、中考期间将巡查企业的责任落实到个人，并增加巡查频次。通过严格地、集中地对供学校食用的高风险品种食品生产环节检查，有效杜绝不合格产品流入校园。（作者:韦敏，电话 0773－2288216）