西乡塘区上尧食药所开展肉丸类快速检测工作

　　在冬天打火锅的季节，您所吃的肉丸是否含有硼砂呢？11月18日，西乡塘区上尧食药所对辖区内农贸市场的肉丸开展了快速检测工作。

　　此次抽检采用随机抽检的方式，分别对西乡塘区相思湖市场及陈东市场抽取了8个批次的样品进行快速检测，检测项目为硼砂，检测结果均为阴性，未检出硼砂。硼砂是禁用的食品添加剂，人一旦食用了含有硼砂的食物，会在人体内积蓄，造成排泄缓慢。轻则影响人的消化功能，重则导致食物中毒。

　　下一步，西乡塘区上尧食药所将会继续加大监督检测力度，杜绝非法添加行为。