梧州市局联合市疾控中心开展中秋国庆应节餐饮食品专项检查

06.09.2015  17:48

          中秋国庆将至,为保障节日期间公众饮食安全,最近,梧州市食品药品监督管理局切实加强对餐饮单位的监管,排除各类食品安全隐患,联合市疾控中心开展餐饮消费环节月饼、肉类、水产品以及食用油等中秋国庆应节食品抽检行动。

        在专项检查中,加强对大中小型餐饮店食品抽检,重点检查餐厅出售的月饼、肉类、水产品和使用的食用油等,到目前止,共抽取26家餐饮店90批次样品,其中月饼10批次、熟食10批次、食用油20批次、肉类20批次、水产品30批次。主要是检验月饼的重金属、防腐剂、微生物、甜蜜素等10多项指标,对食用油进行黄曲霉素B 1 、酸价、过氧化值等指标检测,对水产品进行抗生素含量的检测,肉类进行瘦肉精、重金属检测,熟食类进行微生物、合成着色剂检测。经检验不合格,将对相关产品进行封存下架并且进行相应的行政处罚。同时,该局还将对全市各餐饮企业开展检查,预防食品安全事故发生。

        节日期间,该局将严格落实节假日值班制度,畅通12331统一举报投诉电话,及时受理和处置食品安全投诉,切实维护消费者健康权益,确保广大市民身体健康和生命安全,营造欢乐、祥和、安全的节日环境。

 

 

                                                                                  梧州市食品药品监督管理局