湖北姑娘在佛罗伦萨卖热干面 4欧元一碗天天客满

30.03.2015  13:29

黄爱蓉的热干面广告。黄爱蓉和张晓敏在面馆里。

张晓敏和正在吃面的老外Andre。制图陶刚

  早上,吃上一碗热腾腾的热干面,对于武汉人来说,很是寻常。但如果是在距武汉万里之遥的意大利文艺复兴圣地佛罗伦萨,几个金发碧眼的意大利人拿着叉子,熟练地拌好武汉热干面,再津津有味地吃起来,是不是让人感到风中凌乱:难道佛罗伦萨也有热干面卖?就连武汉蔡林记总经理王永中也发出同样的疑问:只听说中国人在国外开中餐馆的,还没有听说过有中国人在国外卖武汉热干面的。

  可是,还真有中国人在意大利卖武汉著名地方小吃——热干面。昨天,武汉晚报记者通过QQ视频,与在佛罗伦萨开面馆的湖北阳新姑娘黄爱蓉聊天,她笑着说:天天都有中国游客、留学生和意大利老外来吃热干面,他们蛮喜欢吃咧!

   虽说是在意大利

   但热干面佐料样样齐全

  上月底,武汉晚报记者到意大利威尼斯旅游期间,偶遇鄂州小伙小方,小方是在武汉读的大学,听说记者从武汉来,高兴地说起:蛮想念武汉的小吃,特别是热干面,几天前他在佛罗伦萨终于吃到了热干面,味道还真不错。他告诉记者,那个卖热干面的小店就在佛罗伦萨火车站附近,卖面的是一对来自湖北阳新的夫妻。

  记者闻讯,两天后转头直奔佛罗伦萨,几经周折,在火车站附近的一条热闹巷子里,终于找到了这家以卖武汉热干面闻名的面馆。

  这家名为“队长面馆”的店面狭窄,约30平方米的狭长走道一分为二,里面是食品操作间,外边仅能容纳一人宽的地方,并排放着三张迷你桌,每张桌子前都坐满中外食客。出售的食品以中外小吃为主,中国的有武汉热干面、四川担担面、西安肉夹馍等几十种地方小吃,国外小吃有土耳其烤肉、薯条、鸡块等。

  店面墙上贴着所出售的食品图片,第一张就是武汉热干面,望着“热干面”三个字,记者思乡之情油然而生,立马点了一碗,不一会儿,热干面端上了桌,久违的芝麻酱香味扑鼻而来,让记者顿时有种时空倒错感,似乎回到了武汉。

  细看这碗热干面,虽说是在意大利,但各种佐料样样齐全,红的萝卜丁,绿的葱花、还有蒜水、香油、香醋等等,但凡叫得上名字的一应俱全。用筷子拌好热干面后,夹上一根放入口中,芝麻酱的浓香和着筋道爽口的面条,让人顿时唇齿溢香,胃口大开。与在武汉吃的热干面相比,这碗面的味道少了点辣,多了几粒花生米和几分回甜。