广西出台“农家乐”星级标准 看青山绿水留住乡愁

　　我区休闲农业与乡村旅游出台星级标准

　　望得见山 看得见水 记得住乡愁

　　休闲示范区里的民俗活动颇受欢迎。

　　具有优美的田园美景并达到一定规模；主要食品原材料有60%以上是自产或来自周边农户……这些是我区休闲农业与乡村旅游示范点评定星级的标准。记者从自治区农业厅获悉，首个《广西休闲农业与乡村旅游示范点质量评分细则》近日出台，将对全区休闲农业基地进行细节量化评分

　　现状

　　农家乐模样都差不多

　　“貌似到处都是农家乐，都差不多，不知道哪里比较好，好难做选择。”周末临近，市民林女士准备邀几个朋友一起去周边农庄度假，可是当大家要选择地方时却犯难了。选来选去都没得出个答案，眼看着度假计划要泡汤了，林女士郁郁寡欢。

　　近年来，休闲农业和乡村旅游越来越受市民欢迎，随着我区推进休闲农业产业发展，渐渐形成山水田园、休闲养生、旅游互补、都市科普、渔乐休闲、节庆休闲、中国—东盟交流合作、粤港澳后花园等9种有广西特色的休闲农业发展模式，涵盖农家乐、渔家乐、民俗村寨、生态村屯、农业园区、休闲度假村屯等多主题。

　　然而，由于国内休闲农业缺乏标准，发展不规范，没有对旅游资源进行规划和策划，乡村旅游在开发中往往只重规模，不讲质量，产品雷同，特色不明显，其他系列休闲娱乐功能缺乏，导致市民面对众多的休闲基地仍觉无从选择。

　　改变

　　用优质服务留住游客

　　如何才能让游客纷至沓来？据了解，从2015年起，自治区每年将在全区创建15~20个休闲农业与乡村旅游示范点，并出台《广西休闲农业与乡村旅游示范点质量评分细则》（以下简称《细则》），满分为1000分，专家将从休闲农业资源、示范带动作用、服务功能、基础设施、经营管理、生态环境保护与安全卫生、发展成长性等7项，细化评分，得分700分（含）以上，方具有被评定为“广西休闲农业与乡村旅游示范点”的资格，排名前15~20的将成为示范点。

　　吃农家菜，成了城市居民向往乡村的一个因素，通常一个乡村特色菜肴，就能让游客记住一个地方，并希望“能再去一次”。据介绍，300分的服务功能建设考核中，餐饮占90分，明确餐位数不少于60个，餐厅内装饰应体现乡土文化气息；主要食品原材料，要求有60%以上是自产或来自周边农户。

　　此外，《细则》还从住宿、购物、游览等方面进行量化打分，其中能让游客逗留一天以上的时间，最高分可打10分。

　　提升

　　看青山绿水留住乡愁

　　空气清新、舒适宜人，乡村风情浓郁，这是众多受访者对乡村游的期盼。在《细则》打分中，休闲农业资源占120分的考核项，将地貌景观、水系景观等列入其中，“具有优美的田园美景并达到一定规模，300亩以上（10~20分）”，并要求规模种植五谷、油料、蔬菜、瓜果、林木、花卉、药用植物等。在开发建设过程中，要有效保护生态景观、文物古迹、传统民俗等自然资源、人文资源，留住“乡愁”。

　　在采访中，多位市民表示：“我们希望在农村能体验与城市不一样的生活。”总分为80分的休闲农业与乡村旅游体验活动中，从农事耕作、民俗活动、健身、科普及农耕文化等进行细评，让游人参与农业生产活动，让其在农业生产实践中，学习农业生产技术，体验农业生产的乐趣，如耕作、灌溉、收获、收割、采摘、喂养、捕捞、垂钓等。

　　设施齐全，还得交通便利。《细则》对示范点的基础设施打分中，有无高等级公路连接，交通设施是否完善、进出便捷，成为评分关键。

　　小贴士

　　如何申请我区休闲农业与乡村旅游示范点

　　据介绍，凡在我区境内，经营面积达到200亩以上，正式开业1年以上，基础设施健全等休闲农业与乡村旅游经营实体，均可申请休闲农业与乡村旅游示范点。

　　相关部门将对获得示范点称号1年以上的休闲农业与乡村旅游示范点，采取全面检查与重点抽查相结合、明查与暗访相结合的方式开展年度复核。

　　若经复核达不到要求的，由自治区农业厅、自治区旅游发展委员会根据具体情况，给予签发警告通知书、限期整改通知书、取消称号等处理。（南国早报记者 张文卉 文/图）

编辑：梁丽玲