冰棍、雪糕市场冷淡 奶茶、凉粉生意火爆

　　本报讯　(记者李慧)“老板,这几天批发店里生意怎么样啊,忙都忙不过来了吧!”“唉,别提了,本以为天气热起来了,生意会好的,可是事与愿违啊,来的人都没几个,更别说忙不过来了。”

　　民间素来就有“冷在三九,热在三伏”的说法,进入三伏天后天气一天天热起来,很多城市也开启了“烧烤”模式,照理说,各种冰棍、雪糕等冷冻饮品也该迎来销售旺季,为何我市冰棍、雪糕等冷冻饮品销售却“热”不起来了呢?

　　“做我们冷饮这一行的,相当于靠天吃饭,天气越热,我们的生意越好。这几天可能是刚刚开始入伏,还不是特别的热,加上前阵子下雨,天气有点凉,所以销量还不是特别好。”做雪糕、冰棍批发生意的廖老板说,“现在冷饮、奶茶店越来越多,几乎是隔几米就一间冷饮店,消费者的选择也越来越多,这也对我们的冰棍、雪糕造成一定的冲击。”

　　记者还走访了做冰棍、雪糕批发的商店发现,今年的冰棍、雪糕的批发价格较去年没多大波动,价格一般在0.5元到5元之间。未来,“烧烤”模式会进一步加强,冷冻饮品批发商也希望今年冰棍、雪糕的销售情况能够有所好转,扭转今年的整体销售情况。

　　相较于冰棍、雪糕批发商的忧愁,不少冷饮店的生意依然火爆。记者走访了不少奶茶、凉粉等冷饮店发现,几乎都是座无虚席,特别是晚上7点到10点之间,不少冷饮店晚上11点还是挤满了人。“忙都忙不过来了,幸亏姐姐的小孩大学放假回来帮我,要不然现在招人都招不到,肯定忙不过来了。”经营奶茶店的张女士说。

　　“最近天气热死了,下班了,约几个朋友喝喝冷饮,聊聊天,舒缓一下,工作时候的疲惫感也感觉消失了,感觉很不错。”在冷饮店,市民小曾告诉记者。