北海市多措并举开展干制水产品专项整治取得阶段成效

          为规范北海市干制水产品生产经营秩序，解决干制水产品质量安全方面存在的突出问题，确保人民群众食品消费安全，促进北海市水产品行业健康发展，自2014年至今，北海市食品药品监督管理局在全市范围内开展干制水产品专项整治行动，取得阶段成效。

          据统计，在专项清查活动中，全市食品药品监督管理系统共出动执法车辆85台次，出动监督人员171人次，发放宣传单1800张，共检查生产经营单位149家次，下达食品监督文书25份，责令整改27户，警告5户，抽检59个批次。通过专项检查，进一步规范了我市水产品加工经营行为，提高了从业人员的食品安全意识，为广大消费者营造了一个安全水产品的消费环境。

          一是迅速行动，精心部署。制定具体实施方案，成立了水产品专项整治行动工作小组，狠抓实施方案及各项工作措施的落实，及时解决整治行动中出现的问题。

          二是全面排查，摸清底数。对干制水产品生产加工点、市场经营户进行拉网式的排查，掌握监管底数。在此基础上，要求各经营户建立干制水产品的销售台帐，对有进货渠道的要求落实索证索票，对自产自销的建立档案进行登记。

          三是突出重点，严厉查处。重点查处回收原料、腐烂变质原料及其他不符合要求的原料辅料生产加工干制水产品和滥用食品添加剂等违法行为。

          四是监督抽验，清除隐患。充分发挥技术手段的支撑作用，加大对干制水产品中苏丹红、二氧化硫、敌百虫、亚硫酸钠、苯甲酸等药残含量的检测力度，对检出的不合格产品，一律追根溯源、一查到底，切实清除食品安全隐患。

          五是宣教结合，营造氛围。采取边检查边宣传的方式，让有关规章制度在检查中逐渐深入人心，广泛宣传“12331”投诉举报电话，积极动员社会公众参与社会监督，营造社会共治良好氛围。