南宁市邕宁区打出组合拳，严把夏季食品安全关
为强化夏季高温季节食品安全，规范管理食品经营单位，确保广大人们群众饮食安全，切实防范食品安全事故的发生。南宁市邕宁区食品药品监督管理局未雨绸缪，从生产、餐饮、流通三个环节对重点地区、重点领域进行全方位、多角度的专项整治。
一、 提前部署，强化流通环节食品市场专项整治 。邕宁区食药监局从2016年3月份开始着手对全城区农村食品市场进行专项检查，将监管延伸到每个村屯，逐步消除食品安全监管盲区。据统计，此次专项检查已对43个行政村、557家食品经营单位进行全面排查，没收过期食品、“三无”产品1800余包、扣押无中文标识大米830公斤，针对典型违法行为立案2起，有效的规范了流通环节食品安全监管。
二、 有的放矢，强化餐饮环节食品安全监管 。邕宁区食药监局针对夏季高温，食物易腐败变质的情况，集中对餐饮服务业进行整治。4-5月份，开展了夜市摊点、小餐饮、建筑工地食堂食品店、夏季食品安全四项专项整治，重点检查健康证、餐饮服务许可证有效期限、食品操作加工环境卫生、三防设施、洗消设备、食物保鲜冷藏等情况。尤其强调对海鲜产品、凉拌菜、果汁、饮料、野生菌类等高风险品种的检查，发现问题及时下发责令整改通知书。上述专项整治共检查夜市摊点52家、小餐饮店226家，立案查处饮品店1家，并在城区大行动办的协调下，拆除建筑工地周边违规搭建的小餐饮店14家，切实强化了对餐饮服务业的监管。
三、狠抓关键，强化生产环节排查抽检 。夏季天气炎热，糕点、米粉、烧卤、豆制品等极易腐败变质，2016年4-5月份，邕宁区食药监局对检查辖区内6家米粉、糕点生产企业；39家烧卤、豆制品小作坊进行全方位检查。对卫生条件差、食品安全管理制度落实不到位、无食品加工小作坊备案证明、或证件过期、从业人员未持有效的健康证明等情况，及时勒令整改。同时，加强食品生产源头监督抽检力度，共抽检米粉、大米、豆腐等9批次样品送检，切实强化了食品生产环节监管。
入夏以来，食药监局高度重视，专项整治行动快、措施得当，强化了风险隐患排查，加大了违法处罚力度，拓宽了食品安全宣传面，经营者的食品安全意识得到提升，为城区民众营造了良好的夏季饮食和消费环境。(邕宁区食药局宁珍妮)
邕宁区食药监局工作人员开展夜市摊点整治查处饮品店
邕宁区大行动办、食药监局工作人员组织大型机械设备对违规搭建餐饮店进行拆除
被拆除后的餐饮摊点