邕宁区防控风险,强化农村食用油小作坊整治
金秋八月,又到了花生丰收的时节,花生油加工小作坊即将开始一年中最忙碌的运作。南宁市邕宁区作为一个拥有27.8万农村人口的城区,土榨花生油格外受到群众的青睐。但由于多数食用油小作坊存在季节性开工、设备长期空置、生产环境较差等问题,存在较大的安全隐患。为有效的防控风险,邕宁区组织5个食品药品监管所对农村食用油小作坊进行全面整治。
一是全面摸底排查 。8月初,邕宁区在2015年食用油小作坊隐患排查掌握的数据基础上,进行有针对性的摸底,通过村级协管员报送及上门走访的方式,更全面的了解辖区内小油坊的具体情况,及时剔除死户,更新台账,做到“底子清,情况明”,为后续监管奠定良好基础。
二是强化监督检查 。8月中下旬,邕宁区蒲庙、那楼等5个食药监所对辖区内代加工及现制现售的小油坊进行严格的检查。从备案程序、场地布局、硬件设施、环境卫生、原料控制、加工操作等多个方面进行细致的指导。同时,要求小油坊经营者严格按照《食品安全法》相关要求,严把食品安全生产关。检查过程中,对食用油小作坊工作人员无健康证、无备案证明、无索证索票、原材料随意堆放、加工场所及设备卫生不达标等情况责令限期整改。截止目前,已检查小油坊30余家,下发责令整改通知书18份,对于生产条件非常恶劣的,及时责令关停。
三是强化教育引导 。工作人员在检查的同时,向各个油坊负责人发放食品安全相关法律法规、花生油小常识及正确认识黄曲霉毒素B1等宣传材料,要求其张贴在显眼位置,提高广大群众对花生油安全性的认识,倒逼生产作坊落实食品安全主体责任。
下一步,邕宁区食药监局将继续强化农村食用油小作坊监管,落实监督抽检,及时排除隐患,切实保障广大群众的食品安全。(邕宁区食药监局宁珍妮、周桂念、苏华君)
工作人员对食用油小作坊下发责令整改通知书
工作人员协助小油坊在显眼位置张贴花生油小常识宣传资料