南丹县集中开展食品安全生产大检查

      根据《南丹县人民政府办公室关于印发南丹县集中开展安全生产大检查实施方案的通知》（丹政办发〔2016〕116号）工作要求，为确保辖区内食品生产加工安全，切实抓好各类食品生产加工行业的质量安全监管工作，日前，南丹县食药监局在全县范围内开展食品安全生产大检查。

        12月20日，南丹县食药监局执法人员在县人民政府副县长林长智的带领下开展检查工作。林副县长深入南丹县巴平大米加工厂、麦丹香食品加工厂等食品生产加工企业检查制度上墙、进货台账 、员工带帽带口罩及生产加工间卫生、 硬件设施是否符合安全生产、食品原料及成品储存等情况。林副县长强调:一要建立健全检查台账，执法人员认真填写检查记录，企业相关责任人及时将问题汇总并整改；二要严格落实相关制度和法规，明确操作流程及安全标识，同时加强员工学习培训，让其正确掌握操作规程；三要加快建立食品可溯源制度，如扫二维码查验，落实食品安全生产主体责任；四要按照“四个最严”要求，加大食品生产企业监管力度，加强抽检、快检工作，做到措施有力、监管有效。

        此次检查将覆盖全县各类食品生产企业、小作坊、学校食堂、餐饮服务单位及食品经营单位，通过检查增强经营者守法生 产、诚信经营意识和主体责任意识，进一步规范食品生产经营秩序，确保年前全县群众食品安全。（南丹县食品药品监督管理局   尹丹露）