南宁市农业委员会加强节日期间猪肉产品质量安全监管工作

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      为了保证全市猪肉产品质量安全，在传统节日春节来临之际，市农委加强了生猪定点屠宰场监管和私屠滥宰打击工作力度。
      2月11日，市农委蒋建议副调研员带领市动物卫生监督所和屠宰办的同志到青秀区、邕宁区、西乡塘区督查生猪定点屠宰工作，一行人先后检查了南宁市邕宁冷冻厂仙葫家畜定点屠宰场、南宁市邕宁冷冻厂城关家畜定点屠宰分厂、南宁市达尊食品有限责任公司江南肉类加工厂、南宁五丰联合食品有限公司等5家生猪定点屠宰厂（场），对屠宰企业落实生猪进厂（场）查验、宰前宰后检疫、肉品品质检验、无害化处理等肉品质量安全措施落实情况进行详细检查，检查过程中，蒋副调研员要求，各驻场官方兽医要严把屠宰检验检疫关，出厂（场）肉品必须“两章两证”方能出厂（场），杜绝病害肉品从屠宰企业流入市场；各屠宰厂（场）要严格落实生猪定点屠宰管理制度，改善生产条件，提高生产技术水平和肉品质量，为广大市民提供安全的猪肉产品。同时，要求各屠宰企业提高安全生产意识，采取积极防范措施，确保春节期间不发生安全生产事故。
      自2014年12月下旬以来，根据上级水产畜牧兽医部门和市政府的统一部署和要求，市农委先后召开整治销售、屠宰或丢弃病死猪的专门会议，印发了《关于印发打击销售、屠宰或丢弃病死猪专项整治工作方案的通知》和《南宁市农业委员会关于加强元旦春节期间农产品质量安全监管工作的通知》，在全市范围内组织开展为期3个月的病死猪无害化处理监管的督查行动、严厉打击私屠滥宰集中行动。组织3个督查组对15个县区（开发区）进行专项督查。市畜牧兽医执法支队加大对私屠滥宰打击力度，自2015年元旦以来，共出动执法人员215人次，打击私宰窝点16个，查获待宰生猪29头，无害化处理病害肉2715公斤。