武鸣县局多措并抓食用植物油小油坊整治取得实效

        为进一步规范武鸣县食用植物油小油坊生产经营秩序，保障人民群众饮食安全，武鸣县食品药品监督管理局从5月上旬开始，以“四个一批”（即取缔一批、整改一批、规范一批、提升一批）思路为导向，在全县范围内多措并举组织开展食用植物油小油坊专项整治，确保深化治理工作取得实效。

          一是 加强领导，落实属地责任。 该局领导十分重视植物油小油坊专项整治，及时按照《全区深化治理食用植物油小油坊工作方案》文件精神制订《武鸣县深化治理食用植物油小油坊工作方案》，成立领导小组，明确职责分工，细化任务措施，迅速安排部署，扎实开展工作，做到守土有责、守土负责、守土尽责，及时消除食用油安全隐患。

          二是调查摸底， 落实备案 登记 。 针对食用植物油小油坊处于“多、小、散”的状态，该局采取依托监管小组，依托乡镇政府，依托社区居委会，定区域、定人员、定进度的“三定三依托”工作模式，逐个乡镇、逐个小作坊进行分片包干调查摸底，截止目前，全县共有小油坊129户、其中属于代加工类型的小油坊105户，属于现制现售的小油坊23户，制售分离的小油坊1户，完成登记建档88户，完成登记备案9户,取得食品流通许可证7户。

          三是强化培训，提高主体意识。 为了使油坊业主具备较强的食品质量安全意识，该局组织执法人员对各镇小油坊业主进行培训，从深化治理小油坊工作的背景、生产经营食用植物油法律依据、主体责任、整改提升以及诚信经营等方面进行培训，明确小油坊生产经营标准，提高小油坊业主主体责任意识。

          四是 抽样检验，确保质量安全。 为了让广大人民群众吃上安心、放心食用植物油，在做好小油坊普查登记的基础上，该局确定食用植物油专项监督抽检任务，组织抽检人员对全县范围内的23户现制现售小油坊和1家制售分离小油坊进行了专项抽检，目前检验报告已经全部回来，其中8份合格，1份脂肪酸组成不合格，15份黄曲霉毒素B ₁ 不合格，对检验报告不合格的小油坊下责令整改，责令其停产整改，并立案调查。

          五是参观学习，借鉴先进经验。 为了确保专项整治工作扎实开展并取得成效，7月份，该局组织各股室股长、食品药品稽查大队正副队长、各镇食药监所副所长共26人到南宁市食药监所标杆单位——南宁市经济技术开发区吴圩食药监督所参观学习交流。现场参观了食用植物油示范小油坊——“邓建南榨油坊”的改造情况，并把学到的先进经验运用到本县的油坊改造工作中。

六是加强监管，深入排查隐患。 8月份正是榨花生油的旺季，为确保食用植物油质量，该局组织人员深入已备案登记的食用植物油小油坊对食用植物油原料采购、加工制作、销售进行重点检查，并对成品油进行快速检测，一旦发现不合格的食用油就马上封存，同时建议业主配备快检设备，定期定量对花生油的黄曲霉毒素B ₁ 等项目进行检测，对检验不合格的食用油，要马上下架、召回，及时消除食品安全隐患。

  武鸣县食品药品监督管理局（邓谊花  ）