永福县食药监局开展鲜湿米粉抽检全覆盖行动
鲜湿米粉是桂林传统美食，是老百姓日常食用必备早点，其质量安全一直备受关注，为了让老百姓吃得放心、安心，近日，永福县食品药品监督管理局开展鲜湿米粉抽检全覆盖行动。
据了解，此次抽检对象是生产鲜湿米粉的企业和小作坊。该局执法人员分别对永福镇2家生产企业、百寿镇2家小作坊、三皇镇2家小作坊、永安乡2家小作坊、堡里镇1家小作坊、苏桥镇1家小作坊生产的鲜湿米粉进行了凌晨突击监督抽检。此次抽检是在常规检验下增加了大肠杆菌和菌落总数项目检验，执法人员采用无菌袋、无菌手套对生产企业、小作坊生产好的准备出售的鲜湿米粉进行抽样。抽检完毕后将送检样品装入车载冰箱在规定时间送到桂林市食品药品检验所进行检验。检验结果将会依法公开，对检验不合格的企业或小作坊该局将依照法律法规予以处理。
据统计，本次行动共抽检样品10批次，出动执法人员50人次，出动执法车10车次。 本次突击抽检行动，覆盖范围广，影响力度大，进一步强化了鲜湿米粉生产企业、小作坊的食品安全责任意识，提高了桂林米粉生产行业整体质量安全水平，确保了广大消费者的食品安全。
作者:永福县食品药品监督管理局 胡光明、罗小连