老吃不胖该高兴吗?喝水都胖该悲哀吗?教您科学进补

    冬令进补怎么吃都不胖，该高兴吗？喝凉水都会胖，该悲哀吗？

    专家说了，非遗传性的瘦都有隐忧，脾胃不好的胖也该进补

    这几天南宁突然转冷，感觉一下就进入冬天了。俗话说冬令进补，很适宜。然而，在我们身边有些人一日三餐是鸡鸭鱼肉能吃就尽量多吃，但不管怎么吃就是不胖。而有些人平时“喝开水”也会长胖。这到底是怎么回事？

    今天，我们就请广西中医药大学第一附属医院治未病中心副主任邱华、广西著名营养专家马力平、自治区人民医院营养科副主任陆光成、广西中医药大学附属瑞康医院消化内科副主任黄适四位专家，从中医、西医上说说个中原因。

     瘦人为何吃什么都不胖？

    这两天的降温让不少吃货惦记热腾腾的火锅，一些网友不约而同发了类似的QQ说说：“天气冷，可以吃火锅，进补一下。”网友“天蓝”就是其中一位。网友“天蓝”说，不管平时她怎么吃，即使冬天经常吃大鱼大肉的火锅也不会长胖，很多人还称赞她“身材保养得好”。不少人跟她请教“吃不胖”的秘方，她自己也说不上来。

    对于有些人为何“吃不胖”，来听听专家是怎么解释的。

    广西中医药大学第一附属医院治未病中心副主任邱华告诉记者，每个人的脂肪细胞数量是不一样的，有些人出生时脂肪数量比较多，有些人比较少，脂肪细胞多就容易发胖，少就不易发胖，这主要是遗传因素影响。除此之外，个人体质也会影响胖瘦，一般瘦的人多为阴虚体质，身体能量消耗大；原发性疾病，包括消化系统疾病、胃肠道疾病、甲亢等都容易引起人体的消瘦。另外一个原因就是，由于劳动量大，每天身体能量消耗大于摄入，如果营养不足，也会肥不起来。

    而广西著名营养专家马力平解释，不能说瘦的人就是吃不胖，有一类人群吃东西很小心，就是说他们吃主食少，米饭、面等食物吃得少，仅吃一些零食或辅食，像肉、蛋、菜等。 一般正常人体需要的动力有50%—55%由主食来提供，如果摄入的主食不够充足，人体就得不到足够的能量，身体摄入的热量和身体支出的热量没有平衡，支出多而摄入少，自然就不会胖。

    广西中医药大学附属瑞康医院消化内科副主任黄适分析，有一些瘦人，在思想上负担比较重，可能是工作压力大，生活负担重，整个人处于一种压抑的状态，那么吃很多东西，就有可能消化不了，身体就没办法吸收，因为身体没有能力吸收，身体就会消瘦。脾胃虚寒，就容易拉肚子，一点凉的东西都不能接受，吸收不了营养，就会消瘦。

     瘦人会易得哪些疾病？

    拥有“苗条”的身材，又是一个“吃货”，怎么吃也不会发胖，相信是很多人都梦寐以求的追求。但是专家说了，拥有“苗条”的身材，不一定是拥有健康的身体。

    “瘦人更容易患病”。邱华说，一般来说精神状态良好，人体轻瘦，是没有太大的影响，但是如果太瘦引起人身体不适就要注意，瘦人比一般人抵抗力差 ，瘦的人比一般人更容易患上胃肠道疾病、胃炎等，而且更难治愈。

    “人体消瘦，脂肪就少了，身体抵抗力不强，就易生病。” 马力平也认为，消瘦的人，容易出现精神状态不好、头发稀疏、皮肤干燥，更容易造成贫血，加之人体内脂肪少，容易引发脏器功能下降，内脏下垂，因为体内的脂肪可以托住内脏，如果没有足够的脂肪作为依托，内脏就容易下垂。

    黄适介绍，消瘦的人容易患上甲亢、糖尿病、肿瘤等疾病。

     哪些瘦人需要增肥？

    既然人体消瘦对健康有诸多不利，那么哪些“瘦一族”的人需要增肥呢？

    自治区人民医院营养科副主任陆光成说，除了遗传因素导致消瘦不用增肥外，如果是营养不良、肠胃疾病、消化道疾病、吸收不好、术后导致消瘦的，就要有计划进行增肥。

    瘦的人怎么样才能克服“怎么吃都不长胖”的问题？对此，邱华分析，瘦一族人群除了遗传因素外，其肠胃吸收能力差，要增肥，首先就要对胃肠功能进行调理 ，可以用中医上的针灸进行调理。合理饮食，多吃一些淮山、玉米，肉、蛋类要适量吃不要过量，否则会增加脂肪堆积。

    黄适介绍，增肥要综合多方面，脾胃虚寒要用药调理，饮食要均衡，不能偏食，要适当运动加强锻炼，保持心情舒畅，减轻思想负担压力。

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    如何调理饮食增肥？

    对于饮食上如何调理以达到增肥的效果，马力平给出以下建议。

    1.“瘦一族”宜多吃饭，填饱肚子，主食一定要吃，可以吃些肥肉，如五花肉。

    2.巧克力、板栗、花生等适量吃，不吃或少吃加工食品。

    3.早餐一定要吃，而且要吃得好，补充足够蛋白质和所需营养物质，包括肉类、蛋类、牛奶等等。

    4.中午要吃得饱一些，主食一定要有，还有要喝汤。

    5.晚上饮食适量就好，夜宵要尽量不吃或少吃。