春天了怎么吃更营养健康 营养专家开出膳食方案

06.04.2015  14:28

      春天了 怎么吃更营养健康?

      营养专家为你开出膳食方案,快来参照搭配你的食谱

      广西新闻网 -当代生活报记者  梁如雪

        古人有说,因时养生。我们中国传统医学、养生学,喜欢把人的生存与健康放在自然生态中去认识,根据季节的变化来调节饮食,这也是保持人体各脏腑功能正常运转的重要方法。

        “春季是万物复苏之季,阳气渐渐升腾,人体的阳气也随之升发,导致肝气旺盛。”原为解放军三○三医院营养科营养医生的孙素艳认为,此时令对应五脏属肝,饮食上应该省酸增甘,所以要多选绿色蔬菜、水果,以防肝阳生发太过。

        由于春天到来,气候由温暖逐渐转为火热,人体也会发生一些变化,所以在季节转换之时,饮食上更需要注意合理搭配。今天,我们就请营养专家根据不同年龄人群特点,为您开出一个膳食食补方案——

        【老年人群】

        老年人群肾气渐衰、气血不足,机体各部分呈现出生理或病理的退化,所以会出现如头发花白,皮肤皱纹,骨质疏松、冠状动脉硬化等情况。

        因此,在春季到来,老年人群的膳食应选用平和、补而不滞、滋而不腻的食品,使其气血通畅,阴阳平衡。

        一周营养食谱范例:(见表格一)