13人在小吃店吃饭后身体不适 涉事店铺属无证经营

　　疾控人员对烤肉原料进行抽样检测    记者  文艳玉    摄

　　香喷喷的烤肉拌饭闻着香，其实暗藏卫生安全隐患。1月22日，13人前往秀灵西一里一家烤肉拌饭小吃店吃了烤肉拌饭，不约而同地出现了上吐下泻等身体不适情况。得到情况后，当晚西乡塘区食品药品监督管理局、西乡塘区疾控中心等相关部门前往该烤肉店介入调查，对该店食品以及原材料进行封存。昨日上午10时许，相关部门执法人员对烤肉店原料进行抽样检查，暂扣了该烤肉店的工具。截至目前，13例病例有1人已经出院，其他病例病情稳定。

　　13人在同一家店吃饭后出现不适

　　23日0时30分，西乡塘区食品办接到报告称，从22日23时50分起，秀灵西一里先后有13名学生到南宁市第六人民医院就诊，初诊学生症状基本为恶心、呕吐、腹泻。

　　随后，食品安全办执法人员到现场进行核查，经西乡塘区食品药品监督管理局了解到，就诊的13名学生当晚先后均在广西建设职业技术学院对面的朱老大烤肉拌饭餐饮店就餐。现场核查发现，该店是1月15日刚转让的店铺，没有办理相关证件，且存在进货来源不清问题。

　　昨日上午10时，记者在秀灵西一里朱老大烤肉拌饭餐饮店内看到，该烤肉店属于创业街铺面，店面面积狭窄，用来制作、盛放食品的工具杂乱堆放在一起，卫生条件堪忧，拌饭的台面上有一大片污渍，装肉的塑料箱外面沾满了残留的配料。记者在现场采访拍照时，还遭到店内一女子推搡，对于学生吃了该店烤肉身体出现不适一事，竟然说成是“我们倒霉，你们来拍什么拍？”

　　该店无证经营相关食材正在检测

　　创业街的设立是为了安置下岗工人创业，铺面建设之初没有排水、排污装置，只允许摆卖百货和小商品，不允许经营食品，但该烤肉店仍经营食品。在自来水都没有的情况下，该店洗菜、洗盆的水全用桶从附近接回来，达不到基本卫生要求。同时没有办理相关证件，属于无证经营。

　　据了解，一份烤肉拌饭的价格在10元至12元之间，里面主要原料是烤肉和黄瓜等配菜，西乡塘区疾控中心两名工作人员对鸡肉、黄瓜、大米等原料、配料进行采样检测，并连同学生吃剩下的烤肉拌饭带回做进一步检测，看食品是否存在卫生问题，并进行流行病学调查。

　　西乡塘区食品药品监督管理局局长黄伟说，当晚得知有学生集体出现身体不适后，他们连同疾控中心前往该烤肉店，将所有食品当场封存，禁止老板再进行销售。对于学生吃了烤肉拌饭是否属于食物中毒，还要等西乡塘区疾控中心检测报告出来后，才能根据结果做最后定性。目前，执法人员已经将烤肉店烤箱、冰箱进行暂扣。

　　在创业街经营食品将予以取缔

　　据了解，秀灵西一里、农院路一带附近聚集了广西大学、广西建筑工程学院、广西建设职业技术学院及广西商专等多所高等院校，光顾的顾客大多数是这些学校的学生，周边餐饮店的食品卫生一直是政府的整治重点。黄伟说，从事食品经营的，必须办理餐饮服务许可证才能经营。由于这一带的创业街设施、硬件不允许，部分小吃店仍是无证经营。下一步，西乡塘区药监局将对学校周边的餐饮店进行整治、清理，针对无证经营、符合卫生许可条件的，给予整改办理相关证件经营；对于创业街存在食品经营的，予以取缔。 （记者  文艳玉  实习生  杜佳徽）

编辑：罗宁