[广西老品牌]深山有佳茗 浪伏茶业走"有机"之路

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核心提示：今年7月起，自治区食药监局“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量”主题宣传活动陆续走进一批广西人有口皆碑、历久弥新的食药品牌老字号生产企业，寻找和聆听诚信为本、以义取利的“广西故事”。活动日前走进广西凌云县的浪伏茶业有限公司，探访该企业如何以“有机”谋出路，以“诚意”赢市场。

施用有机肥是进行有机种植的关键。资料图

位于凌云县浪伏小镇的高山茶园。资料图

  智能化生产线。资料图

                              广西新闻网 记者 宋瑶 通讯员 李汉生 覃晓妮

凌云白毫茶是全国21个优良茶品种之一，也是世界唯一能适制六大茶类的全能茶树品种。1991年，凌云县沙里瑶族乡企业综合场下属的浪伏林场为解决经营困境，因地制宜，扩大建立千亩茶园，种植白毫茶，浪伏茶场由此诞生。

破釜沉舟  抓住“有机”的机遇突围

九十年代中期，浪伏茶场的茶叶陆续开采。当时，白毫茶的市场状况并不佳，凌云当地茶业多为粗放性种植，单一追求高产，而缺少高品质的好茶。萧条而混乱的茶叶市场让刚扩大生产的浪伏危机四伏。穷则思变，与其在恶劣的同质化竞争中没落，不如放手一搏，突破重围。2000年，浪伏决定转型，生产当时市场上鲜有的有机茶，以质取胜。

当时，“有机”这一概念并没有像如今这样深入人心。打造有机茶场的思路让浪伏领导层内部产生了分歧，不仅如此，连当地的茶农也十分抵触。原来，有机茶在种植过程中不能使用任何人工合成肥料和化学药剂，只能施用有机肥和依靠人工除虫除草，加上缺乏经验和科学指导，当时的有机茶的产量十分低下。据介绍，传统茶园种植的茶叶（干茶）亩产通常能达到三百斤，而采用有机种植方式后，亩产不到一百斤。消耗的人力物力成本剧增，产量却严重减少，加上市场反响平平，打造有机茶场，无异于自断财路。

每一次破釜沉舟式的转型都需要极大的勇气，更需要极大的耐心和智慧。

面临困境的浪伏没有放弃“有机”之路。一方面，他们提高鲜茶收购价，安抚茶农，鼓励大家继续种植有机茶；另一方面，他们频频参展，让养在深山人未识的有机白毫茶亮相于国内外各大农业博览会、茶博会。由于采用有机种植，品质明显优于其他同类茶品，有机白毫茶频频载誉而归，浪伏声名渐起，客商接踵而来。