编者的话:吃什么很关键,喝什么更重要。如何根据不同季节来挑选合适的饮品?比如夏天喝绿豆汤解暑,冬天喝羊肉汤祛寒,本版开设“季节话饮”专题,每一季为您推荐最适合本季节的饮品。本期邀请中国中医科学院教授杨力来指导您春天该喝什么水。