老外在南宁的工作故事 探访绿城的“国际”劳动者

　　法国人朱利安

　　朱利安从小就喜欢中国文化。朱利安，这名字并不是一个法国人在南宁专门给自己起的“别名”，实际上，朱利安是他法国名字音译而来，如果说，你不见到人只听声音，法国帅哥朱利安绝对是超有中国范儿，用他的话说，他是全国、乃至全世界唯一一个可以用流利中文讲解葡萄酒知识的外国人。

　　小档案

　　人物：朱利安，33岁

　　国籍：法国

　　职业：葡萄酒大师

　　经历：12年前，来到南宁留学，毕业定居南宁，拥有自己创办的葡萄酒业咨询培训公司

　　从小就热爱中国文化

　　早在孩提时代，朱利安有一次偶然机会听到家人用中文聊天，在那个时候，他就觉得，中文这门语言非常好听，让人富有想象力。所以，朱利安在大学时期，毫不犹豫地报读了中文专业。

　　12年前，20岁的他有幸作为交换生来到中国南宁学习中文，这是他第一次真正认识南宁。那时，他依稀记得，自己是法国籍班级里，中文水平最好的学生。来到南宁后，他才知道，幼年时候听到家人的那次中文对话实在是很“菜鸟”水平，他的学习已经完全胜过了当年的家人，而家人说的话也不是普通话，而是潮州话。

　　在他的印象里，他特别记得几件与中文有关好玩的事。那时，朱利安已经在法国取得了驾照，但是按照规定，他来到中国还需要重新学习驾考，不同的是，他不用上路考试，只用参加笔试理论部分的考试即可。参加笔试时，考官还专门给他安排了英文卷子，不料，朱利安一口中文脱口而出，“请给我中文卷子”。此话一出，现场很多考生被逗乐了。结果，考试结束，他一个老外身份考了95分，还比邻座的考友厉害，这是他最自豪的事。

　　葡萄酒人生始于南宁

　　朱利安在葡萄酒行业里，是一名资深的葡萄酒师，大家是否觉得很自然，一个法国人会品葡萄酒不是什么稀奇事，毕竟法国是世界著名的葡萄酒产区之一。其实不然，朱利安成为葡萄酒业界知名人士，算是“半路出家”，他从一个一无所知到成功逆袭的著名人士，成为自己人生经历中一个重要阶段。

　　朱利安说，2013年来到南宁，经常喜欢泡在咖啡吧，结识一些葡萄酒界的朋友，开始接触葡萄酒。慢慢地，他发现葡萄酒是一个比学习中文更有趣的事，对葡萄酒开始着迷。后来，一次机缘巧合，朋友邀请了国外葡萄酒讲师来培训自己的员工，朱利安才有了第一次较为正式的学习。

　　从那次培训之后，他开始自己学习之路。考取法国葡萄酒讲师并不难，很快他如愿以偿。而后，他挑战自己，报考了英国品酒师培训WSET，经过两年学习，顺利通过WSET最高级4级考核，开始用最专业知识推广葡萄酒培训文化事业。问起他怎么有时间和精力去学习，他笑称，“我是学霸”。

　　爱南宁如爱红酒事业

　　自葡萄酒成为他骨灰级的事业后，他的终极目标就是攻读全世界葡萄酒顶级认证——“葡萄酒大师”。在南宁的生活里，他每天都要抽出2到4个小时的学习。朱利安说，为了能够安排好自己的时间，他创办了以自己名字命名的葡萄酒咨询公司。

　　说到南宁，他说，有朋友曾经问，上海的葡萄酒文化氛围比较浓厚，而且是一线大城市，为何不把家安在上海而选择南宁？朱利安说，南宁是个不排外的城市，这里的人和善、热情、乐于沟通，城市干净整洁，人们生活节奏又不是太匆忙，每次回到南宁就让身心无比放松，从未有“身在异乡为异客”的感觉，也见证了这座城市种种变化发展，他已经是这个城市里不可或缺的一份子。

　　如今，他不仅拥有一份骨灰级的事业，还有一个漂亮的南宁媳妇，他就是很“中国”的法国人——朱利安。

　　舍弃尊贵身份 变身邕城大厨   

　　莹拿着自己做的手工艺品

　　与很多的外国人不同，莹是这样一个有着“背景”的人物——曾经泰国皇家的御用厨师，有着尊贵的身份和不菲的收入，却只身一人来到南宁生活工作，这本身就略带“传奇”色彩，想来也是一个非常值得听的故事。

　　小档案

　　人物：莹，33岁

　　国籍：泰国

　　职业：厨师

　　经历：从小进入泰国皇室学习厨艺，是皇室成员御用厨师。2014年，受到中国友人邀请，第一个走出国门来到南宁

　　泰国皇家厨师“辞职”

　　与莹的会面，记者身边多了一位“翻译”叫黄飞，我们得以与莹的这次认识，源于黄飞一年前对莹的邀请。莹给人印象很亲切，她是土生土长的泰国人，出生在一个厨师世家，家里亲戚在泰国皇宫当御厨。小时候，莹和弟弟就被选入泰国皇宫研习厨艺，直到正式成为泰国皇室成员的御用厨师，她在皇宫当“大厨”七年。

　　之后，2013年莹辞职了。离开皇室提供的环境，没有以往的尊贵身份，也少了一份不菲的收入。莹说，在泰国皇宫做御厨，有着很多规定要遵守，请假外出这都是需要经过层层上报的事情，七年“御厨”生活，让她渴望着能够过回自在的生活。

　　莹受邀来南宁，还是因为黄飞决定在泰国寻找一位厨师回南宁工作。  黄飞早年在泰国读大学，毕业后回国工作，一年前，在江南水街开了一家泰国风味的餐厅叫“泰万象”。2014年，从泰国友人口中认识了莹，那会，莹已经辞职在家。听说是熟人介绍的中国朋友，又是自己熟悉的餐饮美食业，莹办理出国手续，第一次踏出国门。

　　变身南宁泰餐大厨

　　第一次踏出国门，机缘巧合来到南宁的莹，充满了期待。如今，尽管不在泰国，她还保留一些在家里的习惯。譬如，她每天都会化妆再出门，在泰国化妆才是表示对人的尊敬，闲暇时，她会亲手编织一些泰国传统工艺品。

　　至于在南宁生活，莹过得非常简单。刚到南宁时，还不适应这边菜肴的口味，每天就吃炒空心菜、煎蛋、三品王牛肉粉。业余时间，她最喜欢吃南宁中山路的阿光豆浆油条，还有糖炒板栗。这些美食在泰国，只有在华人街才能买到，价格贵还不是非常好吃。

　　而莹每天的生活里，工作占据了她三分之二的时间，她像一个快乐的“大孩子”，在几平方米的厨房里大显身手。说到做菜，莹也有自己的原则。她说，在她看来，不是很能理解，一些餐厅为了迎合消费者口味，已经把泰国菜改变了口味。莹说，她来黄飞这里做厨师，原则就是她做的泰国菜一定是最地道、最正宗，不会因为一些客户要求就改变泰国菜原有本味。

　　 或在南宁多待几年

　　如果说论资历，按照莹的经历，即便是辞职再到泰国找工作，薪水待遇也比南宁高。但是，莹最初辞职的原因，就是想过一种自己想要的生活，  用最近红遍网络的一句话“世界那么大，我想去看看”来形容这个80后女孩的心思最为恰当。

　　过去，因为从小就在泰国皇宫受训，生活和工作都是来不得半点马虎，尽管有着优越地位和收入，她还想做一只没有束缚的“小鸟”。如今，走出国门来到南宁只是圆自己一个梦想的第一小步。

　　如今，在南宁生活了近一年时间，南宁给她的印象是座很美丽、干净整洁的城市，街道街景也比她想象中要繁华；而且，在她居住的社区里，尽管语言不通，邻居对待她一个外国人也很友善。黄飞既是老板，也是她的朋友。平素遇到假期，黄飞和家人也会带着莹一同去游览广西山水，看惯了泰国碧海蓝天，来看看广西山水也颇显秀气十足。

　　至于，要问留在这座城市多久？  莹说，泰国人信仰佛教，如果有缘，她会考虑在南宁多待几年。

　 　爱上南宁的绿 怀念故乡的情

　　英国人艾先生

　　“我喜欢南宁这座城市，既有活力又不乏悠闲的气息，生活节奏刚刚好。”高鼻梁，浅棕色卷发，30岁的英国小伙艾先生阳光帅气，笑起来还带着几分腼腆。别看他年纪轻轻，到过的国家可不少，美国、墨西哥、澳大利亚、泰国、新加坡……足迹遍布几大洲十几个国家。他说，他最喜欢的国家还是中国。2013年，艾先生和中国太太在南宁开了一家口语培训机构，也决定在南宁这座城市“扎根”，经营好自己的小家庭和事业。

　　 小档案

　　人物：艾先生Aaron，30岁

　　国籍：英国

　　职业：口语老师

　　经历：2013年开始定居南宁，和广西籍太太开设口语培训机构

　　因为爱情定居南宁

　　艾先生来自英国赫尔市，英文名叫Aaron。2008年，大学刚毕业，他就拿着自己平时打工挣下来的钱到国外旅行。东方文化的神秘色彩，一直都深深吸引着酷爱探索的艾先生。几年前，艾先生来到了泰国，当起了一名潜水教练。也是在那里，他遇到了自己的太太李菲。

　　“当时我们可以说是一见钟情。”李菲是广西贺州人，当时她带着姐姐和朋友在泰国旅游，遇上了这个阳光大男孩。但起初她觉得，两人身处异地，她在国内有了稳定的工作，而艾先生则在泰国，两人发展下去的可能性不大。但艾先生跟她说，给他一个月的时间，把泰国这边的工作交接完毕，就到中国来找她。对于艾先生的说法，李菲有些将信将疑。但事实证明，艾先生也确实这样做了。

　　2012年，两人在广州工作，艾先生在一家培训机构当起了英语教师。“后来我发现我还挺适合做英语老师的，学生们都挺喜欢我，经常会被学生们评为‘最受欢迎老师’。”但广州快节奏的生活，让喜欢慢生活的艾先生觉得有些疲惫。他决定，回到太太的故乡广西，在首府南宁开一家口语培训机构。

　　“南宁是我的第二个家”

　　“南宁已经是我的第二个家了。”问及对南宁的最大印象，艾先生毫不犹豫地回答说，他最喜欢南宁的绿，满城的绿树，高大阴凉，看着让人欢喜，心情舒畅。

　　在中国待了三年，艾先生已经逐渐融入中国人的生活中来了。“我很喜欢中国的食物，最喜欢吃的中国菜是火锅、桂林米粉、烧烤。”艾先生虽是在英国出生长大，对于南宁本地的食物却青睐有加，还学会了包饺子，放上青红椒做馅，做出了英国改良版“中西合璧”的饺子。闲来无事时，他喜欢去中山路逛逛，在那里感受中国人熙熙攘攘的热闹气氛，用简单的中文和店主们聊聊天，闲暇时，他喜欢约上几个外国朋友，到酒吧看球，或者到桂林看看山水。

　　虽然已经渐渐融入到南宁的生活中来，但因为中西文化的差异，艾先生还是觉得有很多不适应的地方。初到南宁时，满城跑的电动车让他觉得很是稀奇，第一年在中国过年，突然听到震耳的鞭炮声，吓得他赶紧给李菲打电话说“我觉得我附近有什么东西爆炸了！”让接到电话的李菲哭笑不得。

　　 艰苦创业办口语中心

　　如今，艾先生和太太、小姨子李倩一起打理着位于南宁东盟商务区中新路的“艾先生口语中心”，从刚开始时的艰难创业，到随着朋友们的口口相传，一步一步地吸引了不少学员，如今已经初具规模，接下来，他还打算开个分店。

　　“中国传统的教育观念是老师教学生来学，我希望学生们不要把我当成老师，而是把我当成朋友，在一种轻松随意的状态下来提升口语能力。”艾先生坚持小班教学，在他的口语中心有各个年龄层的学员，都和他成为了无话不谈的朋友，学员们生活、工作上遇到什么不愉快的事，甚至是失恋，也喜欢找他聊聊。

　　“如果有时间，我想多回去看看家人。”聊着聊着，说起远在英国的父母、兄弟姐妹和侄子，艾先生有些低落。对于艾先生来说，虽然广西的山水让他陶醉，他也已经决定在南宁定居，但对他而言，故乡永远是他割舍不掉的留恋。

　　l love 老友粉 未来几年留邕

　　美国外教托马斯先生

　　淡绿色的休闲上衣，浅蓝色的牛仔裤，笑容时常挂在脸上……在五一节前夕，记者走进南宁二中国际部见到了来自美国的外教托马斯，体型略胖的他给人一种亲切感。“你好！”见到记者，托马斯热情地用简短的中文与记者打招呼。“我们喜欢上托马斯的课，他很亲切，上课也很有趣，时不时有惊喜，点燃大家学习英语的热情和兴趣。”说到美国的外教老师托马斯，学生们满满的称赞。

　　小档案

　　人物：托马斯

　　国籍：美国

　　职业：南宁二中国际部老师

　　经历：听到朋友对南宁的赞美，来到南宁二中当外教老师

　 　缘于朋友对南宁的赞美

　　说起和中国的缘分，与南宁的缘分，托马斯说，他出生在美国密歇根州一个风景秀丽的小镇，那里有茂密的森林，还有许多美食。他还在家乡时，有个已在南宁生活和工作十几年的朋友告诉他，中国是一个有悠久文明的古老国度，南宁是个绿城，像家乡一样美，这里的人很热情好客。

　　怀着对南宁的向往和憧憬。2012年8月，托马斯第一次踏上中国的土地，第一次来到了南宁，当起了南宁二中国际部的外教老师，他感觉这座城市像他的家乡。现在，他每天上午8点起，开始一天忙碌而又充实的教学活动，就这样度过了将近三个年头。

　　“南宁就是我的第二故乡。”对托马斯来说，在南宁的每一天都是快乐的。最让他难于忘怀的是感受到南宁人的热情和能帮就帮的精神。有一次，他生病要看医生，由于语言不通、就诊流程复杂，不敢上医院看病。二中国际部的丘老师全程带着他到医院看病，让他这个外乡人有一种宾至如归的感觉。

　　他爱上酸酸的老友粉

　　提到在南宁的生活，托马斯抑制不住高兴的心情。到中山路吃烤肉，到南湖边走走，和朋友一起去南宁的郊外看看，感受各种风土人情。在南宁，他领略了不一样的人生。托马斯笑言，之所以选择来中国，除了对中国美景、人文的向往外，另一个原因就是馋中国色香味俱全的美食。“I  love老友粉。Good！”说起老友粉，托马斯脸上露出喜悦的表情，边说边点赞。“喜欢老友粉酸酸的味道。”他说，他喜欢去中山路，那里有种风味小吃，他喜欢吃种烤肉，老友粉是他的最爱，每次去中山路必吃老友粉。

　　托马斯说，在南宁他结交了很多朋友，工作之余朋友们经常带他到南宁郊外游玩。空闲时，他喜欢做的一件事就是，参观游览南宁市各大旅游景点和公园，如广西博物馆等。他说，在这里，人们很休闲，也很热情，他特别喜欢这样的生活节奏。

　　 未来几年会留在南宁

　　托马斯来到南宁，把爱倾注给了学生。二中国际部高三A1班的同学说，托马斯上课很有趣，给同学们讲美国的风土人情，旅游胜地，文化历史。一名姓李的同学说，托马斯很亲切，也很随和，就像朋友一样，与大家相处很愉快。课余，同学们还与托马斯一起坐公交车出行，一起打打球。

　　每个城市都有过客，当过客恋上这座城，有人选择留下，有人继续前行。托马斯选择留下，提起自己的学生，脸上就堆满了笑容。“在中国，我觉得教师很受尊重。”他说，中国学生很可爱，学习态度认真，他喜欢给二中的学生上课。

　　谈及未来的打算，他说，他很热爱外教工作，终有一天他也要回美国家乡，但未来几年还会留在南宁。（记者彭媛媛 赵金玲 廖欣 赖有光）

编辑：罗宁