灵山沙坪食药监所举办食品安全知识讲座

    “我给我孙女买了一罐，听销售人员说是原装荷兰进口的奶粉，要怎么看才知道是不是真的呢？”“我刚在菜市场买了酸菜，应该吃起来是安全的吧？看起来没腐烂，闻起来也没异味。”“我想开个饮食店，听说是要办个健康证，是要到哪里去办呢？”    

        8月18日下午，灵山县沙坪食品药品监督管理所执法人员还没正式开始以“食品安全知识”为主题的讲座，就开始忙着回答参加这次讲座的居民群众提出的各种问题了。

        此次沙坪食药监所联合沙坪镇食安委成员单位，组织乡镇的居民群众在沙坪镇人民政府会议室举办一场与以往教科书宣讲式培训有所不同的知识讲座。

　　讲座从婴幼儿饮食、食品安全知识、如何预防食物中毒等居民群众关心的方面入手，针对她们日常家庭生活中常遇到食品安全方面的问题进行详细解答，对比较常见食品安全认识误区以及如何合理安全饮食等方面进行科学解读，让居民群众能买得放心吃得安心。同时提醒大家要养成良好的食品饮食卫生习惯，不要到流动的、无证的摊点上购买食品，自己烹饪食品要烧熟煮透，购买食品要索取并保留票据，避免误食有毒有害的动植物等。

讲座内容图文并茂，话语通俗易懂，还不时插播颇受欢迎的食品安全知识短片。讲座结束后，参加讲座的居民群众好评不断，纷纷表示：这次讲座自己能听得懂、听得明白，有助于提高自己对安全食品的鉴别能力，也增强了自身对食品安全的警惕意识，为自己在以后的饮食安全方面提供了很有用的帮助，希望以后能够多办常办此类的知识讲座，到时再邀上三五亲朋好友来听。

        （灵山县食品药品监督管理局 王家良）