横县峦城食药监所召开全镇小餐饮店食品安全工作会议

14.11.2016  12:34
  为了破解小型餐饮单位“脏、乱、差”的监管难题,规范小型餐饮单位的经营行为,近日下午,横县峦城食品药品监督管理所组织辖区内30多家小型餐饮单位召开了餐饮行业食品安全经营工作会议。

  会上,横县峦城食药监所的负责人员对前一阶段小餐饮食品安全专项检查的情况进行了通报,指出检查中发现的问题,同时对证照的办理、人员健康体检、餐具清洗消毒、环境卫生及设施设备等提出了明确的要求。最后通过对典型案例进行剖析,与参会人员一起学习了与餐饮服务有关的法律法规。

  此次会议明确了各经营单位的经营事项和安全责任,增强了小餐饮行业的自律意识。下一步,横县峦城食品药品监督管理所将通过强化监管、规范引导、整治违规等措施,强化小餐饮合法经营、规范经营,确保消费者饮食安全。