西乡塘区加强生猪屠宰监管 确保肉品质量安全

01.06.2016  22:31
本文来源: 农业
      为切实加强西乡塘区生猪屠宰监管工作，确保肉品质量安全，2016年5月16日上午，西乡塘区动物卫生监督所相关人员会同南宁市动物卫生监督所执法人员到辖区金陵镇、坛洛镇两个屠宰场进行了现场检查。主要检查动物防疫管理制度落实、屠宰检疫及监管工作开展等情况。
      经过现场检查，发现两个定点屠宰场均未按照要求使用统一的台账做好记录；《屠宰检疫申报单》均由当班检疫员代为填写；均未实施肉品品质检验工作，未开展“瘦肉精”自检工作；金陵屠宰厂存在生猪屠宰检疫申报数与当天的屠宰数不符情况且每天所屠宰的牛均未进行屠宰检疫申报；当天金陵屠宰厂当班检疫员未开展屠宰同步检疫。
      针对检查过程中发现的问题城区动物卫生监督所于5月20日给两个屠宰场下发了整改通知书，针对存在问题逐项整改并于5月25日再次到现场检查整改落实情况。经过检查发现，两个屠宰场都已经完成整改，确保了辖区肉品质量安全。
本文来源: 农业
01.06.2016  22:31