南宁市兴宁区五塘食药监所开展春季学期幼儿园食堂及学校周边食品经营单位检查

来源: www.gxfda.gov.cn

          新春伊始，南宁市兴宁区五塘镇的幼儿园已陆续开学。为保障孩子们开学期间食品安全，提升幼儿园食堂食品安全水平，预防群体性食品安全事故的发生，确保广大师生饮食安全和身心健康。

          日前，南宁市兴宁区五塘食药监所对辖区内已开学的14所幼儿园的食堂进行了食品安全检查。执法人员重点检查了幼儿园食堂假期后餐饮具的清洗消毒、“三防”措施是否落实到位、从业人员健康证明、进货验收和索证索票、食品原料是否有过期、是否存在安全隐患。检查发现，大多数幼儿园食堂都能按照法律法规合法经营、诚信经营，但也有个别幼儿园食堂存在没有食品留样专用设备、配餐间未装空调、未落实索证索票制度、食品生熟混放等问题。针对检查中发现的问题，执法人员进行了现场指导，并下达了《监督意见书》，责令限时改正。

          通过这次检查，进一步增强了幼儿园负责人责任意识和法律意识，落实了食品安全各项管理制度，有力地保证了广大师生饮食安全。在开学期间，五塘所将持续对学校（含托幼机构）食堂及学校周边食品经营单位进行检查。

(南宁市兴宁区食药局投稿    联系人:陈文彬      联系电话:3302053）