岑溪市全面排查食品安全风险隐患 确保夏季学校食品安全

          为做好学校夏季食物中毒的防控工作，岑溪市食品药品监督管理局同教育局联合下发了《关于在全市开展学校食品安全风险隐患排查整改行动的通知》，决定从6月起用四个月时间，在全市开展学校食品安全风险隐患排查整改行动。

          本次行动重点检查全市中小学校、民办幼儿园食堂，兼顾校园内销售的小卖部、小超市。对学校食堂主要排查六大方面内容:（一）严查食品经营许可证持证情况;（二）严查食品采购与贮存是否符合要求;（三）严查从业人员管理与学校食堂环境卫生是否符合要求;（四）严查加工制作过程是否符合规定;（五）严查设施设备与清洗消毒是否符合要求;（六）严查应急管理工作是否符合要求。

          截至目前，共出动专项检查人员689人次，出动专项检查执法车辆113车次，共检查229家学校，发现部分学校食堂存在环境卫生差、食品留样不规范、“三防”设施、设备损坏等问题。对于检查出的问题，市食药监局执法人员现场责令其立即改正或利用暑假时间进行整改。