自治区局全力保障“两会”专供食品质量安全

          为确保第12届中国东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会（以下简称“两会”）专供食品（以下简称“专供食品”）的质量安全，自治区食品药品监管局多措并举，认真组织各地做好对21家“两会”食品供应企业的监管工作。

            一是加强生产环节专供食品安全监管。要求各地食品药品监管部门按照《广西壮族自治区食品药品监督管理局办公室关于加强第12届中国—东盟博览会和中国—东盟商务与投资峰会专供食品生产监管工作的通知》（桂食药办食生〔2015〕3号）的有关规定，要求专供食品生产企业实行最严格的全过程监管，确保每个批次产品都要经检验合格。对厂家直接发货的，采取有关措施，确保运输过程安全，确保博览局现场接收和入库验收合格。

            二是加强流通环节专供食品安全监管。要求各地加强对区内专供食品、区外专供食品、进口专供食品的监管工作。严格审查供应商的主体资格，确保供应商证照齐全，资质合法有效。督促供应商认真履行进货查验、索证索票、台账登记记录等法定义务，严格落实食品安全主体责任，确保每一批次专供食品都有检验合格证书和食品抽检合格报告，确保专供食品质量安全。

            三是加强餐饮服务环节专供食品安全监管。指导各地食品药品监管部门全面审核接待宾馆饭店定点配送基地食品供应点和供应商的相关资质、生产经营条件等情况，做好食品的安全保障工作和定点采购工作。加强对被批准在“两会”期间提供餐饮服务的企业的食品安全监管，确保“两会”餐饮服务食品安全。组织开展食品安全监管执行人员重大活动食品安全保障业务培训和食品从业人员重大活动食品安全知识强化培训。对“两会”接待宾馆饭店实行全程严格的餐饮服务食品安全保障，确保出席“两会”的党和国家领导人、重要外宾以及重大活动的食品安全万无一失，确保“两会”指定接待宾馆饭店、指定集体供餐食品不发生食品安全事故。

            四是密切协作配合，全力确保专供食品运转工作万无一失。要求各地食品药品监管部门指导协助生产商和供应商开展专供食品的出厂（库）查验和交接工作，组织做好相关产品的抽检检验，做到批批检。指导南宁市食品药品监管局做好专供产品的封存、押运和交接工作，确保运转各环节密切配合，无缝衔接，确保专供食品运转工作万无一失。