玉州食药监局多举措施确保高考考点食品安全
2016年高考即将开始，为做好高考期间各考点的食品安全工作，确保高考学生的饮食安全，玉州食药监督局结合实际，提前介入并做好高考期间各考点的食品安全保障工作，主要做法是:
一是成立机构，明确责任。 成立了以局长为组长，其他领导为副组长，各股室、药监所负责人为成员的高考考点 食品安全保障工作领导小组。明确职责，做好分工，确保完成各项工作任务。
二是突出重点，狠抓落实。 要紧紧围绕预防食物中毒和防止食品污染，落实各项防范措施。督促指导各考点食堂按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作食品，严防食品交叉污染，不得外购熟食制品，不得加工制作湿米粉、四季豆、豆角、豆浆等高危食品，不得提供隔餐饭菜。要加强对各考点食堂关键环节的控制和监管，加强食堂设施设备的检查。发现存在问题的，要限期整改，对拒不整改或整改不到位的，要及时向教育部门通报并依法严厉查处违法违规行为。凡是未按规定索证索票的食品一律不得进行加工供餐；凡是检验有疑问的食品一律停止供应；禁用二次供水加工制作食品和供考生饮用。
三是建立机制，畅通信息。 加强应急值守，要求工作人员手机24小时都处于畅通接听状态，实行“零报告”制度。对于出现的问题，要及时了解、报告、协调和处理，确保安全隐患得到及时排除，突发事故得到快速有效处置；加强工作协作与沟通，确保顺利完成工作任务。对保障工作措施落实到位、成效显著的将给予表彰；对工作不负责任，措施不到位，影响工作进展的，将给予严肃批评；情节严重而引发食品安全事故的，将追究相关人员责任。
四是加强督导，强化检查 。加派出督查组对各考点食堂及周边食品店、餐饮店开展高考食品安全监管和保障的有关情况进行督促指导检查，确保饮食安全。
（玉州食药监局 0775-2835353）