忻城县食药监管局开展夜市摊点服务安全大检查

来源: www.gxfda.gov.cn

        为进一步规范夜市摊点的经营秩序，消除餐饮服务行业食品安全隐患，12月23日晚，由忻城县委常委、宣传部部长、县人民政府副县长莫增纯同志带队，组织县食药监局全局人员兵分三组，沿县城区域芝州一路、城中路、翠屏西路等主干道，对路边的夜市摊点进行了全面大检查。

        检查内容包括夜市摊点从业人员的健康合格证明、食品原料索证索票、摊点环境卫生、三防设施、餐饮具消毒保洁、冷藏设备等，同时对食品加工用油、汤料进行了快速检测。检查发现部分摊点的从业人员存在无健康证或健康证过期未检情况、部分摊点卫生状况不符要求等现象。针对检查中发现的问题，执法人员下达了监督意见书，督促业主及时落实整改到位。

        本次大检查共检查了夜市摊点35家，进行食品快速检测89份，与业主签订《餐饮服务食品安全承诺书》35份，下达监督意见书35份，发放食品安全宣传资料300多份。

        据了解，该局将继续对夜市摊点加强巡查和食品安全知识宣教工作，进一步规范和改善夜市食品摊点的经营秩序，力争为全县夜市就餐人员营造良好的饮食环境。同时县食药监局提醒广大消费者，夜宵就餐时要选择干净卫生、环境条件好的摊点；挑选食品时应多询问、最好亲自过目，发现问题及时举报。（忻城县食药监管局   苏杨军）