隆安县农业局强化落实牛羊屠宰防疫检疫管理
29.04.2016 22:52
本文来源: 农业
一是加强政策法规宣传，引导牛羊进点屠宰、检疫。加大《动物防疫法》《动物检疫管理办法》及相关法律法规的宣传力度，加强舆论宣传，提高经营者、消费者对牛羊检疫监管的认识，形成群众监督的良好氛围。同时，对所有加工、储运、销售肉品的单位和个人，就有关法律法规进行必要培训和学习，制定经营者守则，提高其防检疫意识，配合监管部门做好检疫监管工作。
二是加强牛羊屠宰检验检疫工作，确保牛羊产品质量安全。严格按照农业部《牛屠宰检疫规程》、《羊屠宰检疫规程》（农医发[2010]27号）的要求实施屠宰检疫，经检疫合格的由县动物卫生监督所开具《动物检疫合格证明》（产品A/B），牛羊屠宰场要严格按《牛羊屠宰产品品质检验规程》的相关规定组织专业人员经行肉品品质检验，经检验合格的牛羊肉品，由屠宰场出具肉品品质检验合格证，对不合格的牛羊肉品及时经行无害化处理。
三是加强执法监督检查，杜绝未经检验检疫肉品进入市场。强化动物卫生监督检疫人员的日常监管巡查，严厉查处采购没有检疫检验证章或者检疫检验证章不全的畜禽产品，严厉打击销售不合格畜禽产品和“三无”预包装肉制品等违法行为。对违法生产经营者，要依法责令其停止违法行为，情节严重的，责令停业整顿，依法吊销许可证。
本文来源: 农业
29.04.2016 22:52