岑溪市加强中秋节食品安全监管
中秋佳节即将来临之际,为了让广大消费者购买到放心的节日食品,确保节日期间我市食品消费安全,岑溪市食品药品监督管理局深入月饼生产企业和销售月饼的商场超市,从生产到经营的环节进行全面检查。
一是全环节进行监督抽检,技术手段确保食品安全关。生产、流通是食品安全的关键,对此我局在生产环节共抽检生产厂家15批次,流通环节共抽检6批次,餐饮环节共3批次,到目前为止发现生产环节有两家3批次的月饼检验不合格,已经对涉案两家企业进行立案查处,对于问题月饼已责令生产者召回。
二是强化检查,严格执法。在抽检查验时,就月饼生产者的持证、相关工作人员健康证、生产状况、月饼原料验收、生产、消毒记录,月饼经营者是否持有营业执照、食品经营许可证,是否进行索证索票,是否有月饼的检验报告、经营的环境是否合适等进行查验。此次行动岑溪市食药监局对于月饼特色一条街的200户经营户,进行全部严格检查,发现存在的问题,严格要求整改。
三是加强宣传。在抽检的过程中对月饼生产、经营者进行宣传,同时利用电视、消费者警示平台、微信等网络媒体进行宣传,增强消费的食品安全意识,提高对劣质月饼、有质量问题月饼的甄别能力,让消费者能过一个安心、放心的中秋节。
(岑溪市食品药品监管局 植金兰 欧文海)