河池市举办全系统食品安全快速检测培训班

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为提升食品药品监管执法人员食品安全快速检测水平，充分发挥快速检测设备在监督执法中的重要作用，9月20日至21日，河池市连续举办2期全市食品药品监管系统食品安全快速检测培训班。

培训办由食药监系统内4名具有丰富食品安全快速检测知识和操作经验的工作人员现场授课指导。内容为食品安全快速检测基础知识，快检仪器的操作、日常维护及管理；常见检测项目演示及操作等。

河池市食品安全委员会办公室专职副主任谭凤波作开班讲话。他指出，食品安全快速检测工作存在食品快速检测精准度、效力不足；基层监管人员操作和熟练度水平相对不高；基层食品药品监管工作任务繁杂，对快速检测工作重视不够；乡镇所食品快速检测室设备简陋等问题，食品安全快检工作现状必须要引起高度重视。他要求:一是食品安全快检范围要“广”，做到区域要广、品种要广、项目要广；二是食品安全快检次数要“多”，做到开展日常检测要多、专项整治检测要多、重要节日检测要多；三是食品安全快检程序要“严”，做到检测工作要严、技术操作要严、处置工作要严。他强调，食品安全快检工作必须建立长效机制，规范检测行为；必须加大资金投入，提升检测能力；必须强化检测培训，提高人员素质。

全市11个县（市、区）局流通股、餐饮股、监督所业务骨干、139个乡镇所业务骨干、市局机关各科室（中心）相关人员共200余人参加培训。

（文:莫格格  图:卢炳镝  杨  帆等）

图为全市食品药品监管系统食品安全快速检测培训班现场

图为授课人员为学员演示食品安全快速检测操作

图为快检人员进行食品安全快速检测操作