“四个强化”严监管 排查隐患保安全——北海市全力保障“两会”“两节”期间食品安全

            为确保第13届中国—东盟博览会和商务与投资峰会以及2016年中秋、国庆期间人民群众饮食安全，维护社会和谐稳定，北海市通过强化四项措施，全面开展隐患排查，全力保障“两会”、“两节”期间食品安全。　

            一是强化专项整治，消除食品安全隐患。 通过日常监管与专项整治相结合的方式，充分发挥基层网络化监管优势，加强对食用农产品源头和食品生产经营全过程的排查，严把从田间到餐桌的每一道防线。突出开展水产品、月饼、食用油等食品品种集中专项整治，严惩食品生产经营过程中的非法添加和滥用食品剂的行为。针对“两节”假日期间婚庆、乔迁新居等各类酒宴聚餐活动频繁，加强对各类大中型餐饮单位的监管，防控食品安全事故的发生。全市已出动执法人员2174  人次，排查监管对象  1045家次，排查发现问题99个，责令限期限改正57起，立案查处案件  13起。

            二是强化抽检监测，增强监管工作的“靶向性”。 采用现场快检与实验室检测相结合，对食用农产品和重大活动餐饮保障的食品，开展现场快速检测，对月饼、食用油等节日热销食品，开展集中抽样送实验室检测方式。目前全市已开展快速检测样品1008批次，合格1005批次，不合格3批次；开展监督抽检样品503批次，合格445批次，不合格12批次（部份样品还在检测当中），对不合格样品相关监管部门已按规定实施后处理。

            三是强化宣传引导，增强公众的安全意识。 采取多种形式深入开展食品安全宣传教育活动，普及科学饮食知识，引导广大消费者科学理性消费；通过网站、手机APP等平台发布食品安全信息和消费警示，引导公众正确认识风险、规避风险。进一步畅通12331群众投诉举报渠道，引导全社会参与监督，努力营造食品安全全民共治氛围。

            四是强化应急值守，有效防范食品安全事件。 制定《北海市重大活动和重大节假日期间食品安全应急预案》，对应急工作做出更全面、更周密、更具可操作性的安排；实行24小时值班制度和领导带班制度，保证及时处理紧急事务，确保一旦发生食品安全事故时得到有效处置。