南宁市：多措并举狠抓食品安全管理档案规范化建设
16.05.2018 12:42
本文来源: 档案局
为充分发挥档案在全市食品安全管理中的作用，南宁市档案局按照市委市政府的有关要求，高度重视食品安全管理档案工作，印发通知，明确责任和要求，多措并举狠抓食品安全管理档案规范化建设，取得了较好成效。
建立食品安全信用档案。 在食品生产环节中，建立农产品种植养殖企业或农业合作组织农业投入品使用的生产记录档案，记录农药、饲料、添加剂、抗生素等投入品使用情况，记录使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，记录产品自检或委托有关质检机构检测情况。在食品流通环节中，建立食品单位基础信息、管理信息档案，建立食品安全追溯机制，用可追溯制度倒逼和引导生产，实现食品生产经营企业有效追溯，特别是对婴幼儿配方乳粉生产经营者实现电子信息化管理。
建立食品流通追溯体系档案。 以南宁市被列为全国肉类蔬菜流通追溯体系建设第三批试点城市为契机，分两期建成以应用主体二维码为追溯形态的肉类蔬菜流通追溯体系。截至2017年12月底，市区运行追溯系统的试点节点137个，各试点节点通过城市管理平台上传追溯数据超过1.6亿条，形成了完整而真实的流通追溯链。
建立守信激励和失信惩戒机制。 在全市各食品生产经营企业和个人中建立红黑名单档案，制定联合奖惩的发起、响应、执行、反馈、修复、退出、投诉和异议处理等机制，将红黑名单归集到“信用中国（广西南宁）”网站“联合奖惩”栏目同步公示，及时发布违法违规的企业和个人“黑名单”，对失信行为进行惩戒，督促生产经营者依法诚信经营。
建立食品安全管理档案检查常态化机制。 各级档案部门将食品安全管理档案业务的监督指导列入县（区）档案工作目标管理考核内容，对辖区内食品监督管理机构的各类档案每年度进行一次全面检查，并将检查结果通报市绩效办，与年终绩效评选挂钩，促进了食品安全管理档案工作的有效开展。
本文来源: 档案局
16.05.2018 12:42
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