鹿寨县开展2015年食品安全事故IV级应急桌面推演

为适应食品安全事故应急处置需要，锻炼和提高应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力。12月2日上午，鹿寨县食品安全委员会办公室在柳州市委党校举办了“2015年鹿寨县食品安全事故 IV 级应急桌面推演”活动。鹿寨县食品安全委员会相关成员单位及乡（镇）人民政府、食安办共28个部门55名人员参与活动。鹿寨县委常委、宣传部部长、县人民政府副县长覃映雪参加观摩指导并讲话，县食品安全委员会办公室主任陆凤玉主持活动。

本次推演以鹿寨县行政区域内发生的高毒性农药残留西瓜导致的群体性食物中毒事件为例，采用了视频新闻材料结合桌面讨论推演的方式进行，形式新颖，目标明确、具有很强的实战性。参加人员根据职责分工分为综合协调组兼善后组、事故调查组兼危害控制组、医疗救治组、维护稳定组、新闻宣传组、检测评估组兼专家组等6个工作组，对此次事件进行应急处置想定作业。

覃副县长在讲话中指出，作为监管部门，我们必须清醒地认识到，一旦真正发生重大食品安全事件，情况要比演练复杂得多，问题要难处理得多。我们必须做到: 一是 始终居安思危，未雨绸缪，把隐患消灭在萌芽状态，尽最大努力防止食品安全事件的发生； 二是 要加大食品安全宣传力度，普及食品安全相关法律法规和食品安全知识，增强广大人民群众的食品安全意识，构建覆盖全县的食品安全监管网络； 三是 加强执法队伍的建设，提高执法水平，提升处置重大食品安全事件的能力。在突发重大食品安全事件面前，能做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，力争把损失降到最低限度。

  通过此次演练，检验了鹿寨县食品安全事故应急预案制定的科学性、合理性和可操作性。