大新多措并举确保壮族“三月三”节日食品安全

    “壮族三月三”是广西少数民族传统节日，特别是连日来中央电视台在明仕田园开展“三月三”录播活动后，大新县回乡祭祀扫墓和到该县旅游景点春游踏青的人迅速增多。为有效预防和控制食品安全事故发生，确保节日期间人民群众饮食安全，大新县食品药品监督管理局多举措强化检查，营造了良好的食品安全氛围。

    该局制定《大新县食品药品监督管理局2016年清明节和“壮族三月三”期间食品安全监管工作方案》，明确食品安全监管职责，将检查责任一一落实。在检查过程中，该局重点检查各乡镇农贸市场及德天、明仕等旅游景区及沿线周边食品安全。

    在检查过程中，该县执法人员以烤猪、染色糯米等节令食品为重点品种，对餐饮服务单位制售烤猪等肉制品要求必须预包装出售，规范标签标识，明确加工销售单位和地址、生产日期、保质期、贮存条件和食用方法等内容。对染色糯米等食品要求不得使用非法添加和滥用食品添加剂。截至目前，该县市面上出售的糯米染色剂均是纯天然植物染料，没有发现糯米化学染色剂在市面上出售。 

    同时，为确保旅客饮食安全，该县食药监管局执法人员还加大全县各类餐饮服务单位和小餐饮的监督巡查力度，强化落实餐饮服务食品安全操作规范，坚决查处食品安全违法行为。

大新县食品药品监督管理局         黄丽兰     15577102628