广西布局马铃薯产业 “十三五”目标总产量225万吨

今年年初，农业部印发《2015年种植业工作要点》，编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》，积极推进马铃薯主食产品及产业开发，要让马铃薯逐渐成为百姓餐桌上的主食之一。

作为种植马铃薯的大省，广西如何抓住机遇大力发展马铃薯产业，使农民增产增收？这无疑这是一篇农业大文章。

产业发展迎来新机遇

广西作为我国马铃薯主产省份之一，马铃薯种植面积超过100万亩，总产突破100万吨大关。据统计，2014年广西春季马铃薯面积达112.71万亩，占春收粮食作物播种面积的三分之二；鲜薯总产量高达148.95万吨，占春粮比例超过8成。

“广西土地资源非常有限，耕地面积人均不足1.3亩。在人口不断增长的情况下，确保稳面积、保总产、实现口粮基本自给，面临的挑战非常严峻。”自治区农业技术推广总站站长徐世宏分析说。

目前，广西马铃薯单产每亩在1500公斤左右，相当于亩产粮食300公斤，发展100万亩马铃薯，相当于增加80万亩的水稻或100万亩的玉米。

据调查，马铃薯的生长与别的作物相比，需水量很低，在其他农作物生长困难的干旱半干旱区域，马铃薯不仅也能正常生长，且单产比小麦、水稻等要高很多，同时还能减少水土流失等。广西利用冬闲田，扩大冬季马铃薯种植面积，对稳定粮食产量尤为重要。