广西成立首届食品安全专家委员会
30.12.2015 13:57
本文来源: 广西新闻
食品安全工作是一项庞大的系统工程，涉及食用农产品种植养殖、食品加工、流通、消费等多个环节，具有点多、面广、线长的特点，做好食品安全监管工作需要具备食品安全管理、法学、医药、公共卫生、食品标准、食品工艺、食品营养、检验检测、农业、畜牧业、水产业等多个专业的人才，甚至是跨专业的复合人才作技术支撑。因此，成立自治区食品安全专家委员会，就是要利用各个食品安全领域专家学者的技术优势，发挥专家“行家里手”作用，借助专家的智慧和经验，帮助提高广西食品安全工作的决策水平，更加及时、科学、高效地开展食品安全监管工作，推进广西食品安全治理体系和治理能力现代化建设。
据介绍，专家委员会将主要提供技术咨询、政策建议、人才培训、科普宣传、课题研究等服务。一是参与食品安全科学决策。加强食品安全问题调查研究，科学分析预测我区食品安全状况形势和发展趋势，形成食品安全状况分析报告，为解决食品安全问题、实施科学决策提供参考依据。参与广西食品安全监管“十三五”规划编制、咨询论证和研究评审等工作，提出实施“十三五”规划的建议。开展重大食品安全课题研究，注重解决社会广为关注的食品安全热点问题，注重解决跨学科、跨部门的重点问题，注重解决政府部门难监管的问题，注重研究成果应用转化为食品安全监管实践。
二是积极参与食品安全风险评估交流。对食品安全问题的管理和处置措施的科学性和有效性进行评判，找出存在的薄弱环节，向监管部门提出有针对性的防范措施和改进意见。加强日常监管工作中暴露出的食品安全深层次问题以及可能发生的区域性、系统性食品安全风险因素的研究，提出工作建议。定期组织对食品安全监督抽检中不合格项目进行科学、权威解读，提出科学的消费建议。
三是积极参与食品安全宣传教育。加强科普知识宣传培训。定期组织开展食品安全科普宣传和食品生产技术、餐饮服务规范、食品监管知识等教育培训工作。对公众担忧的食品安全敏感问题提供专业意见，传播科学理性消费观念，及时为公众释疑解惑，提高民众对食品安全的认知水平。开展食品安全科普宣传公益活动，帮助消费者正确认识食品安全风险。
四是积极参与重大食品安全事件处置和指导。支持并参与食品安全突发事件核查、级别核定、应急响应、方案制定、现场调查、事态预判、后果预测、危害控制等相关工作，及时作出科学、客观的评估，为应急响应的调整和解除以及应急处置工作提供决策建议。（完）
本文来源: 广西新闻
30.12.2015 13:57
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