广西日报：一水两用 一田多收

　　田里的水既能种稻谷，也能搞养殖；储水充足的田不仅渔米丰收，还果蔬飘香……近年来，我区大力发展以“一水两用、一田多收、种养结合、生态循环、绿色发展”为主要特征的稻渔生态综合种养，以绿色发展的理念推动农业供给侧结构性改革，使得稻田单位产出大幅提高，生态环境得到有效保护，实现稳粮增收和提质增效。

　　 A

　　模式多样活力迸发

　　绿油油的稻田里，鱼儿在水里自由穿梭，小鸭在稻秧间欢快觅食；鱼坑旁用桶种上丝瓜、南瓜、百香果等，瓜果棚成了鱼儿的遮阳棚，既美化了田园，又可丰富菜篮子，多余的瓜果藤叶还可采摘来喂鱼。

　　稻田、鱼儿、鸭子、瓜果，就是稻田综合种养“三江模式”的组成元素，这种模式是广西大力发展稻田生态综合种养的典型代表。

　　“推进稻田综合种养”，是今年中央一号文件明确提出的要求。我区各级高度重视，仅2017年自治区养殖部门就安排了稻田综合种养专项资金2475万元，支持全区50多个县（市、区）建设稻田综合种养业示范基地，补助标准为2000元/亩。

　　事实上，从去年开始，我区就在总结历年做法和经验的基础上，以创建院士工作站和工作基地为技术支撑,以建设示范县和示范基地、创立总结推广新模式为切入点，推动全区稻渔生态综合种养从传统产业向现代产业跨越，实现了新发展。全区建立示范基地50多个，发展总面积100多万亩，稻渔产量4.5万多吨，产值20多亿元。

　　目前，按照“宜鱼则鱼、宜虾则虾、宜螺则螺、宜蟹则蟹、宜鳖则鳖”的指导思想，我区先后总结创立了三江“一季稻+再生稻+鱼”、灌阳“稻+鱼鳅龟鳖等品种混养”、全州“稻+禾花鱼”、融水“稻+河蟹”、钦南“稻+南美白对虾”等具有广西地方特色，并可在全区复制推广的11种稻田生态综合种养新模式，实现了一水两用、一田多收、种养结合、生态循环、绿色发展。

　　 B

　　三产融合实力提升

　　稻田养殖禾花鱼，唱响了禾鱼欢歌。目前，全州县有禾花鱼腊鱼及罐头系列产品加工企业4家，年加工总量500吨以上，产品主要销往外地，县内销量只占30%左右。如今，该县计划通过引进、联营等多种方式，将原来零散的禾花鱼加工企业组合成一个现代化大企业，力争到2020年实现年加工量达2000吨以上。

　　“稻田综合种养业不是单纯的养殖业，当种养面积、产量规模上来了以后，一定要走全产业链的路子，把二三产融合进去，产业才能健康持续发展，这是产业发展的必然。”自治区水产部门相关负责人说，我区在指导各地扩大稻田综合种养业规模的同时，不失时机地鼓励、指导各地发展与稻田综合种养有关的休闲渔业、旅游观光业和加工流通业。

　　三江、融水等地利用当地旅游优势和丰富多彩的民族风情，把稻田养鱼产业与旅游产业有机联动，举办“稻鱼节”“多耶节”等节日，既丰富了旅游内涵，又拉长了稻鱼产业链，增加稻鱼产业的附加值，促进产业增值增收。

　　记者在融水苗族自治县采访时发现，该县四荣乡、香粉乡和安太乡等地少数民族群众把金秋烧鱼季与山区特色游相结合起来，当地景点宾馆饭店餐食都以禾花鱼为特色主菜，不少农家还搞下田捉鱼活动，使当地禾花鱼供不应求，时常需要从邻近乡镇补充。

　　此外，各地注重开展农产品地理标志登记工作，培育打造出“三江高山稻鱼”“全州禾花鱼”等具有当地特色的稻田综合种养业品牌。

　　 C

　　效益倍增潜力彰显

　　三江侗族自治县程村乡大树村夏村屯标准化稻田养鱼示范基地，和丹洲镇板江社区雷洞屯高标准稻鱼示范基地的“一季稻+再生稻+鱼”模式，成为近年来全区乃至全国种养行业津津乐道的话题。

　　据三江“一季稻+再生稻+鱼”示范点的测产结果，以及对农户现场了解的情况进行分析估算，“一季稻+再生稻+鱼”模式亩产值可达4806元，其中，一季稻亩平均产量1090斤，产值1526元；再生稻亩平均产量600斤，产值1080元；稻田鱼亩平均产量110斤，产值2200元。扣除成本每亩445元，亩平均纯利润达4361元。同一块稻田一年种植两次水稻，稻田种植面积等于增加一倍，稻谷亩平均产量提高35.5%，亩平均综合产值提高41%，亩平均纯利润提高了61%。

　　在稻田开挖鱼坑、鱼沟，要占用10%左右面积，稻谷产量不降反升，这种现象怎么解释？原来，鱼类在稻田内起到除草、除虫、松土、粪便肥田等多重作用；鱼坑、鱼沟也增强透光，升高水温，有利分蘖，使水稻产生边行优势，从而实现增产。

　　种稻养鱼配套推广“三增”技术——通过硬化加高田基和开设鱼坑鱼沟，增大稻田养殖水体空间，同时增加优质品种的种养，增加农家肥料、农家饲料的投入；实现了“三减”——减少化肥、农药的使用，减少人工劳力。

　　稻田生态综合种养项目的实施取得良好的经济效益、社会效益和生态效益。稻田养鱼后几乎不再使用化肥、农药和除草剂，大大提高了水稻和水产品的品质和安全性，“稻因鱼而优，鱼因稻而贵”，两者互利互补。据了解，2014年以来，三江“高山稻鱼”田头价格一直保持40-50元/公斤，比外来同类品种价格高出一倍以上。除了在本县畅销以外，还销售到桂林、柳州、广州等地，“高山稻鱼”和“高山鱼稻”姐妹品牌双双响起。

　　据了解，我区现有水田面积2310万亩，保水田1627万亩，其中至少有1000万亩以上的保水田适宜稻田综合种养开发。如果进一步提高种养标准、创新技术和模式，并加大提炼提升和推广的力度，将稻田综合种养的水产品产量提高到120公斤/亩，按综合价50元/公斤计算，稻田综合种养水产品年产量可达到120万吨，年产值可达到600亿元，生产、加工、流通“三产”的经济规模可达到1200亿元，使全区100多万农民从中增收受益。

　　目前，我区进一步加大对稻田生态综合种养业发展项目资金的支持力度，并覆盖到全区54个贫困县（市、区），支持每个贫困县（市、区）以“企业+贫困户”或“合作社+贫困户”的方式建设稻田生态综合种养示范基地，使更多的贫困户分享到发展稻田生态综合种养业带来的成果，充分显现稻田生态综合种养业在产业扶贫脱贫中的主导地位。