广西日报：八桂大地掀起饲料革命

植物的“皮壳核枝叶”经微生物发酵后动物全能吃

　　荔枝龙眼的壳、核、枝、叶，甚至坚硬的芒果核，经微生物发酵过后全都被软化，牛直接就嚼进去，还有防治拉痢等药用价值。新年之际，记者再访合浦县东园家酒厂养牛场，又有新发现。

　　记者在现场看到，厂区风景树枝叶掉落下来，职工也拿去粉碎发酵，牛照吞不误。公司董事长黄炳权说：“只要地上长出来的，没有微生物不能吃的，没有牛不能吃的。果粮菜蔗木的皮壳核枝叶，样样都能吃。人家养牛怕料不够吃，我们养牛怕料吃不完。”

　　记者在贵港瑞康饲料厂专门参观新增添的微生物生产流程，发现与传统饲料加工过程相比较，这里添加了两道关键工序：一是在大豆、玉米等原料粉碎后，添加益生菌在恒温恒湿库房中先发酵三四天，再进入下一道生产流程；二是饲料制粒成形、温度降低后，适量喷淋新的益生菌再包装出厂，让饲料在运输、储存、喂食乃至消化过程中，继续发挥和强化微生物作用。

　　玉林、柳州、南宁、钦州等畜禽养殖集中地及全区各地养殖场户，几个月来相互频繁参观学习、取经交流饲料微生物化，纷纷改变植物直接喂食动物的传统养殖方式，让植物先经过微生物“吃”过一道即发酵后，再喂食动物，结果是减免抗生素滥用，省料省水省人工，增产提质生态好。

　　以微生物利用为特征的养殖业共性关键技术新突破，给广西养殖业带来一场前所未有的冲击波，迅速推广应用到家禽及水产养殖，业界人士无不称之为一场“饲料革命”。

　　这场饲料革命引起自治区领导、国家相关部门领导及专家的高度重视，近月接踵深入到养殖企业现场考察调研，自治区畜牧水产部门更是不遗余力总结经验、推广应用。

　　自治区水产畜牧兽医局局长蒋和生表示，今年要下功夫管理好饲料生产企业，下力气使用微生物替代抗生素，到年底，全区利用微生物饲料喂养畜禽覆盖面争取达到50%以上。（广西日报 2016-01-20　记者 谢彩文 通讯员 黄启健 杨晓佼）