广西食药监局举行食品安全宣传周公众开放日活动
广西食品药品监管局携手广西皇氏集团股份有限公司举行2016年食品安全宣传周公众开放日活动
企业生产车间
人民网南宁6月27日电 （阮旭日）6月27日上午，广西食品药品监管局携手广西皇氏集团股份有限公司举行2016年食品安全宣传周公众开放日活动，数十位社区居民代表及部分媒体记者参观了皇氏集团位于南宁市科园大道的生产车间，“零距离”感受日常饮用的一盒盒牛奶是如何“诞生”的。
此次活动突出体现“食品安全”这一主题，组织媒体及社区居民参观企业产品加工生产车间，加大食品安全科普知识和宣传力度，提升市民食品安全意识，同时也督促企业进一步加强质量安全管控，确保人民群众“舌尖上的安全”。
作为全国最大的水牛奶加工企业、国家农业产业化重点龙头企业，皇氏集团向参加公众展示其产品质量、食品安全、安全生产、诚信经营的一整套完整体系。
如何控制奶源质量？皇氏集团从资质准入、抓好牛源健康、设备保障、多级检验把关四方面入手；如何保证产品质量？皇氏集团依托健全的企业内部诚信管理制度和质量诚信保证制度，利用先进科学检测技术，整个过程从始至终全程把关，确保做到优质的奶源保证、先进安全的生产过程、精确全面的安全检测、贴心及时的售后服务。
广西皇氏集团股份有限公司副总经理谢秉锵表示，集团的产品生产车间定期向公众开放参观，引导公众参与监督企业食品安全生产，不断提升公众的食品安全意识和对企业产品质量的信心。
“没想到企业的实验室建设得这么完善！”社区居民莫先生告诉记者，他在深圳、广州等地的乳制品加工厂工作过，对乳制品生产很熟悉，而皇氏集团从液相、气相、微生物检验到新产品研发检验的各种完善的检验实验室令他大开眼界。
“我们始终以习总书记提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责‘四个最严’为准则，督促企业加强内部制度建设和质量管控，结合日常的网格化管理和专项整治，确保群众‘舌尖上的安全’。”南宁高新区食品药品监管局执法大队副大队长韦柯柯说，下一步，南宁高新区食品药品监管局将继续以全面实现社会共治为目标，以落实“四个最严”和企业主体责任为抓手，提高风险监测和预防能力，确保辖区内的食品安全。（完）