怀念儿时过年的点心--豆包

29.01.2015  20:40

  豆包的馅是地瓜干和红豆、菜豆馅混合而成的,

  和现在的豆沙包不一样,

  过去豆包也只有在过年的时候才能吃上,

  那时做馅不舍得放糖,会放一点糖精,

  糖精都是小纸包包着,

  一小包大概有几分钱,

  现在糖精是坚决不能用的;

  那是感觉就是最好吃的点心,

  以前盼着过年除了有鞭炮、有肉吃,

  最馋的也就是豆包了;

  在岛城,每到过年的时候家家都会做,

  会做有脸盆大小的馅,

  一家人围在一起包豆包,

  小孩子会趁机挖一块馅吃吃;

  这一晃过去了多少年,

  儿时包豆包的情景仍记忆犹新,

  自参加工作以后再没有吃过,也没有做过;

  以前人们常说:别拿豆包不当干粮,

  真的不要小瞧了粗粮,馒头可以充饥,豆包一样可以填饱肚子。

  今年真是特别想吃,

  去买地瓜干,结果可想而知,

  卖杂粮的摊主见我确实想要,

  回家给带了一点上来。