让美食成为一地回忆：澳门必吃四大美食

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　　喜欢一个城市，有很多原因，美食当然是必不可少的了。澳门虽然不大,但这个小城市随处可见来自世界各地的美食。对于游客来说，在万千诱惑中，有四种食物，是来到澳门后必须品尝的美食。

　　澳门虽小，却美食遍地。无论是老街古巷之中，还是大大小小的酒店之内，随处可见来自世界各地的美食。除了粤菜和土生葡菜，这里荟萃了东南亚、台、日、韩以及欧洲、美洲、非洲等全球众多国家和地区包罗万象的特色餐饮，使人们在尽情享受舌尖上的澳门之时，感受不同国度的饮食文化。但对于一般游客而言，在万千诱惑之中，葡国餐、葡式蛋挞、猪扒包以及蛋卷和杏仁饼等当地手信，却是到澳门后必须品尝的四大美食。

　　 1.葡国餐——澳门的地道美食

　　在澳门如果不吃一次葡国餐，就很难真正了解澳门的饮食文化。

　　四百多年前，抵达澳门的葡萄牙人十分怀念他们家乡的菜肴，然而随船带来并能够保存的食材有限，远隔重洋，他们只能就近选取食物原料，利用从葡萄牙到澳门沿途得到的辣椒、咖哩、香料和虾酱等调味品，再由巧手厨师用古老的葡式方法，结合印度、马来西亚和中国粤菜等多国菜式的烹饪技术，不断制作出世界上独一无二的新鲜美味佳肴。