探秘日常食用菌的炼成之路

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　　在江西赣南的安远县，一直以来就有栽培香菇、木耳等食用菌的优良传统。早在上世纪80年代，安远县就享有“江南万担香菇生产县”的美称。车间工人把棉籽壳、玉米芯、木屑等作为食用菌培养料搅拌制作。刘占昆 摄