广西整治食用植物油小油坊 原料花生先“体检”
田阳县的一家小油坊，工人正在对榨出的花生油进行快速检测。
全区开展为期两个月的食用植物油小油坊整治行动
原料花生先“体检” 成品检测再“出门”
广西新闻网 -南国早报记者 张若凡 文/图
土榨花生油因“无添加”、“纯天然”而受到青睐；另一方面，它又因可能存在黄曲霉毒素B1超标的情况而遭遇信任危机。记者从日前召开的全区食品药品监督管理年中工作座谈会了解到，按照“取缔一批、整改一批、规范一批、提升一批”的要求，全区开展了为期两个月的食用植物油小油坊整治行动，一些小油坊已经按照原料先筛选、成品要检测等要求进行了整改
1、 原料
老板顾客 双向筛选把关
“自己吃的油，要仔细选。”家住田阳县城的黄女士到附近的阿道榨油坊去榨花生油，搬过一张小板凳，掏出老花镜戴上，把花生仁摊在大簸箕里仔细挑选，把霉变的挑出去。她告诉记者，她家一直都吃这种土榨花生油，“花生是我自己选的，我亲眼看着榨出来，不加乱七八糟的添加剂，吃起来才放心。”
黄女士以前不知道土榨花生油可能有黄曲霉毒素超标的问题，后来榨油时碰到有执法人员来检查，才知道了这个常识，因此在原料挑选这一关就更上心了。尽管油坊的花生已经是筛选过的，她还是要再筛一遍，很多来榨油的居民都一样。
阿道榨油坊做的是来料加工生意，有供货商把花生送到店里寄卖，客人就直接从店里买花生榨油。客人大部分是田阳县城的居民，也有餐饮店。老板罗燕说，土榨花生油黄曲霉毒素B1超标，主要是原料问题。小油坊整治这两个月来，食品药品执法人员来过好几次，“主要是检查原料花生仁，有几次被查出不合格，整批花生退回给供货商”。
罗燕坦言，花生是好是坏，有时候没法从外表看出来。现在每批送来的花生仁都要先筛选，然后再试榨几斤，榨出来的油用快速检测试剂来检测黄曲霉毒素B1是否超标，合格了才留下。还有一些居民是自己带花生来榨油的，也提醒他们先筛选。