120斤大粽子亮相水街花了12个小时熬制卖出1688元

　　与一般粽子相比，大粽子显得巨大无比    宋延康    摄

　　南宁新闻网-南宁晚报讯（记者  文艳玉）昨日是端午节，承载着老南宁记忆的水街车水马龙，除了自家制作米粽，不少市民专程来这里采购粽子。各粽子店热闹非凡，不少店铺采用现包现卖的方式，但仍然供不应求。据不完全统计，端午节水街日销售粽子数万个。

　　尽管当天下雨，但前来采购粽子的市民仍络绎不绝。“老板，给我10个豆沙粽。”“我要8个凉粽和7个肉粽。”昨日中午12时30分，记者在水街看到，不少市民冒雨前来采购米粽，不少粽子店前均有二三十人排长龙买粽。

　　在越美粽子店前，一个超级大粽子吸引了众多市民驻足。据了解，米粽足足用了80斤糯米，花了12个小时才熬制而成。这个长0.5米，高0.4米的大粽子，耗时一个晚上才包出来，内里是绿豆猪肉馅，用了100多张粽叶和5米长的粽绳，重120斤左右，堪称水街第一大粽。目前，这个大粽王已经有主，被一家房地产公司以1688元买下。

　　“每年端午节我们都喜欢来水街买米粽和艾草，这是过节的一种习惯了。”市民覃阿姨拎着一袋凉粽乐呵呵地说。正在排队买米粽的孙女士告诉记者，凉粽吃不了多少，自己包也很麻烦，每年端午节都来买一些给家人吃。

　　由于销售量增大，不少店铺外还安排了人现场包粽子，现包现卖，仍然供不应求。记者在水街看到，除了绿豆猪肉、板栗猪肉、豆沙等传统口味，原味凉粽也很受欢迎。

编辑：陈轶凡